Bản làng hôm nay
Bí ngô khổng lồ, nhung hươu vùng biên Quảng Ninh tìm đường ra thị trường
Bí ngô khổng lồ cùng 3 sản phẩm từ nhung hươu của xã biên giới Hoành Mô (Quảng Ninh) vừa được công nhận OCOP 3 sao. Từ lợi thế nông sản địa phương, Hoành Mô đang tìm hướng mở rộng thị trường, nâng giá trị sản phẩm gắn với phát triển du lịch cộng đồng.
Đưa nông sản vùng cao thành sản phẩm OCOP
Bí ngô khổng lồ Hoành Mô là 1 trong 4 sản phẩm vừa được UBND tỉnh Quảng Ninh công nhận đạt OCOP 3 sao theo Quyết định số 3166/QĐ-UBND ngày 26/8/2026. Ba sản phẩm còn lại gồm nhung hươu mật ong, nhung hươu thái lát và rượu nhung hươu của Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và Dịch vụ Nghiệp Đoàn.
Tại HTX Hoa Bình Liêu, bí ngô khổng lồ được trồng 2 vụ mỗi năm, mỗi vụ kéo dài khoảng 4 - 5 tháng. Vụ này, HTX thu hoạch những quả bí nặng tới 89 kg.
Ở thôn Đồng Cậm, những quả bí ngô khổng lồ được trồng xen dưới vườn hoa anh đào, tạo cảnh quan độc đáo, thu hút người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh. Mô hình này đang mở ra hướng kết hợp sản xuất nông nghiệp với phát triển du lịch trải nghiệm.
Ông Nguyễn Thanh Hải - Giám đốc HTX Hoa Bình Liêu, cho biết việc bí ngô khổng lồ được công nhận OCOP 3 sao là động lực để HTX tiếp tục đầu tư, hoàn thiện sản phẩm và phát huy lợi thế sẵn có.
Tuy nhiên, theo ông Hải, để sản phẩm thực sự mang lại giá trị kinh tế, HTX vẫn cần tìm kiếm thị trường, xây dựng kênh tiêu thụ ổn định thay vì chỉ dựa vào sức hút của một loại nông sản độc đáo.
Trong năm 2026, xã Hoành Mô đã hỗ trợ HTX Hoa Bình Liêu và HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Nghiệp Đoàn hoàn thiện hồ sơ đánh giá, phân hạng OCOP. Các sản phẩm được lựa chọn đều có tiềm năng phát triển, gắn với nguồn nguyên liệu và điều kiện tự nhiên của địa phương.
Mở rộng đầu ra, gắn nông sản với du lịch cộng đồng
Sau khi có 4 sản phẩm đạt OCOP 3 sao, Hoành Mô tiếp tục rà soát, lựa chọn những đặc sản có tiềm năng tham gia đợt đánh giá, phân hạng OCOP thứ hai trong năm 2026, gồm cá tầm, cá lăng Khe Tiền, rượu Tíu Khìn Hoành Mô và mật ong rừng hồi.
Giai đoạn 2027 - 2030, địa phương định hướng phát triển thêm các sản phẩm từ hồi, quế, gà Cao Sơn, ngan đen, lợn rừng lai và rau củ quả sạch.
Không chỉ chú trọng nâng chất lượng sản phẩm, Hoành Mô còn hướng tới kết nối nông nghiệp với du lịch cộng đồng, khai thác lợi thế cảnh quan vùng cao, đặc biệt là những vườn hoa anh đào ở thôn Đồng Cậm.
Theo hướng này, nông sản không chỉ là hàng hóa phục vụ tiêu dùng mà còn trở thành sản phẩm du lịch, để du khách tham quan, trải nghiệm và mua làm quà sau hành trình khám phá vùng biên.
.jpg)
Anh La Văn Hậu - người dân thôn Đồng Văn, chia sẻ, bà con mong muốn nông sản địa phương được nhiều người biết đến và có đầu ra ổn định hơn.
Theo anh Hậu, nếu được hướng dẫn kỹ thuật, liên kết sản xuất với các HTX và hỗ trợ tìm kiếm thị trường, người dân sẽ yên tâm đầu tư, mở rộng sản xuất, từng bước nâng cao thu nhập.
Để hiện thực hóa mong muốn đó, chính quyền địa phương đang tập trung hỗ trợ các chủ thể OCOP hoàn thiện sản phẩm, nâng chất lượng và mở rộng kênh tiêu thụ.
Ông Giáp Văn Ngôn - Chủ tịch UBND xã Hoành Mô, cho biết, địa phương định hướng các chủ thể OCOP chuẩn hóa quy trình sản xuất, bảo đảm an toàn thực phẩm, hoàn thiện bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc và đẩy mạnh quảng bá, kết nối thị trường.
Cùng với đó, xã sẽ gắn phát triển sản phẩm OCOP với du lịch cộng đồng, các hoạt động văn hóa, lễ hội và xúc tiến thương mại nhằm nâng sức cạnh tranh, mở rộng đầu ra cho nông sản.
Việc được công nhận OCOP 3 sao là bước khởi đầu để những đặc sản vùng biên Hoành Mô tiếp cận thị trường rộng lớn hơn. Tuy nhiên, để những sản phẩm mang lợi thế địa phương thực sự trở thành sinh kế bền vững, bài toán quan trọng vẫn là xây dựng thương hiệu, mở rộng kênh phân phối và duy trì sức tiêu thụ ổn định.
