Media -
Hoàng Quý -
00:28, 03/06/2023 Rau càng cua là loại rau chứa nhiều dinh dưỡng với 92% nước cùng 8% là các vitamin, khoáng chất như Beta Caroten, sắt, Kali, Magiê, Vitamin C,… Không chỉ là một loại rau có nhiều giá trị về dinh dưỡng, rau càng cua còn đóng vai trò như một vị thuốc dùng để điều trị nhiều bệnh và bảo vệ sức khỏe con người như chống viêm, giảm lượng Cholesterol, chống Oxy hóa... Sau đây là một số công dụng của rau càng cua với sức khỏe con người mời các bạn tham khảo.
Sức khỏe -
Minh Nhật -
10:36, 24/03/2026 Rau càng cua không chỉ là loại rau dại quen thuộc trong các món gỏi, mà còn được mệnh danh là "thảo dược vàng" trong y học cổ truyền. Với đặc tính mọng nước, vị chua nhẹ và giòn dai, rau càng cua chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao, từ Vitamin đến các khoáng chất thiết yếu.
Rau càng cua còn có tên gọi khác là rau tiêu, quỷ châm thảo, thích châm thảo, đơn kim,...có vị đắng, tính bình. Rau càng cua không chỉ là loại rau ăn ngon miệng mà còn là một dược liệu quý chữa viêm họng, thiếu máu, tiểu đường, thanh nhiệt, giải độc cơ thể… Sau đây một số bài thuốc có sử dụng rau càng cua mời bà con tham khảo.
