chuyên trang của

Đường dây nóng: 02437674981

Măng rừng xứ Thanh

Cập nhập tin tức Măng rừng xứ Thanh

Măng rừng xứ Thanh: Từ món ăn dân dã đến sản phẩm OCOP

Măng rừng xứ Thanh: Từ món ăn dân dã đến sản phẩm OCOP

Từ món ăn dân dã gắn liền với đời sống của đồng bào các DTTS vùng cao, măng rừng xứ Thanh đang dần “khoác áo mới” khi trở thành sản phẩm OCOP – sản phẩm đặc trưng gắn với văn hóa, sinh kế và khát vọng thoát nghèo bền vững. Với lợi thế rừng tự nhiên phong phú, sự khéo léo trong chế biến truyền thống và sự vào cuộc của các hợp tác xã, hộ kinh doanh địa phương, nhiều sản phẩm măng đã vươn ra thị trường, mang theo cả hương vị núi rừng và câu chuyện của những con người gìn giữ hồn quê từ gốc măng non.