Tăng sức đề kháng trong mùa hè từ một số Thảo dược

Mùa hè không chỉ mang theo cảm giác mệt mỏi, khó chịu mà còn khiến cơ thể con người dễ rơi vào trạng thái mất cân bằng âm dương, suy giảm sức đề kháng.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng điểm qua một số vị thuốc thảo dược nổi bật có tác dụng tăng cường sức đề kháng trong mùa nắng nóng.

Hoàng kỳ - Bổ khí, cố biểu, tăng cường miễn dịch

Hoàng kỳ (tên khoa học Astragalus membranaceus) là vị thuốc quý trong nhóm bổ khí. Theo y học cổ truyền, hoàng kỳ có vị ngọt, tính ấm, quy vào kinh Tỳ và Phế, có tác dụng ích khí, cố biểu, sinh tân, thăng dương.

Vào mùa hè, cơ thể dễ bị hao tổn tân dịch qua mồ hôi, khí huyết dễ hư suy, việc dùng hoàng kỳ là lựa chọn tuyệt vời để củng cố chính khí, bảo vệ cơ biểu bên ngoài cơ thể.

Nghiên cứu hiện đại cho thấy hoàng kỳ giúp tăng cường chức năng miễn dịch, thúc đẩy sản sinh tế bào lympho và đại thực bào, hỗ trợ phòng ngừa nhiễm khuẩn, đặc biệt trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt làm giảm sức đề kháng.

Cách dùng: Có thể nấu nước hoàng kỳ uống thay trà (10-15g mỗi ngày), hoặc kết hợp với đại táo, cam thảo, nhân sâm trong các bài thuốc bổ khí kiện tỳ.

Đảng sâm - dưỡng khí sinh tân, giải nhiệt nhẹ nhàng

Đảng sâm (tên khoa học Codonopsis pilosula) - vị thuốc có thể thay thế nhân sâm trong các bài thuốc bổ khí, nhưng với tính chất nhẹ nhàng, ôn hòa hơn, rất thích hợp dùng trong mùa hè.

Theo đông y, đảng sâm có vị ngọt, tính bình, quy vào kinh Tỳ và Phế, có tác dụng bổ trung ích khí, sinh tân dưỡng huyết. Trong những ngày hè, khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi, ăn kém, dễ đổ mồ hôi và mất nước, đảng sâm giúp bổ khí mà không quá nóng, đồng thời dưỡng tân dịch, hỗ trợ quá trình phục hồi thể lực.

Cách dùng: Dùng đảng sâm nấu với táo đỏ, kỷ tử và vài lát gừng tươi là bài trà dưỡng sinh giúp tăng cường đề kháng rất hiệu quả. Liều dùng 12-20g mỗi ngày.

Kỷ tử - dưỡng can thận, sáng mắt, tăng sức đề kháng

Kỷ tử (Lycium barbarum), thường được biết đến với tên gọi "câu kỷ tử", là vị thuốc quý có vị ngọt, tính bình, vào kinh Can, Phế và Thận. Y học cổ truyền cho rằng kỷ tử có tác dụng dưỡng âm, bổ thận, sáng mắt, sinh tinh, ích khí.

Vào mùa hè, kỷ tử giúp phục hồi âm dịch đã hao tổn do nắng nóng, tăng cường sức bền cho cơ thể, hỗ trợ chống oxy hóa và cải thiện thị lực do ánh nắng mùa hè gây mỏi mắt. Các nghiên cứu hiện đại cũng cho thấy kỷ tử chứa nhiều polysaccharide, vitamin A, vitamin C, kẽm và selen, những hoạt chất này có khả năng tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và bảo vệ gan.

Cách dùng: Kỷ tử có thể dùng hàng ngày bằng cách hãm trà, nấu cháo, hoặc thêm vào các món canh hầm để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Liều dùng 10 -15g mỗi ngày.

Lá sen - thanh nhiệt, giải thử, chống say nắng

Lá sen (hà diệp) là một dược liệu có tính mát, vị đắng nhẹ, quy vào kinh Tâm, Can và Tỳ. Đông y sử dụng lá sen để thanh nhiệt, giải thử (trị say nắng), sinh tân chỉ khát và giúp điều hòa huyết áp. Trong mùa hè, nước sắc lá sen giúp hạ nhiệt, giảm cảm giác bức bối, đồng thời có tác dụng lợi tiểu nhẹ, hỗ trợ thải độc qua đường niệu.

Hiện nay, y học hiện đại cũng đang quan tâm tới các hoạt chất trong lá sen như nuciferin và lotusine - có tác dụng chống viêm, bảo vệ tim mạch và ổn định đường huyết.

Cách dùng: Lá sen có thể được nấu thành nước uống hoặc phối hợp với hoa cúc, kỷ tử, cam thảo để làm thành một bài trà mùa hè vừa thanh mát, vừa tăng sức đề kháng. Liều dùng 15 -20g lá sen tươi (hoặc 10g lá sen khô).

Mạch môn - dưỡng âm sinh tân

Mạch môn (Ophiopogon japonicus) là vị thuốc có vị ngọt, hơi đắng, tính hơi hàn, quy vào kinh Tâm, Phế và Vị. Vào mùa hè, mạch môn có vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng âm dịch, làm dịu cơn khát, chữa ho khan và làm mát cơ thể từ bên trong. Với những người dễ bị nóng trong, khô cổ, mất ngủ vì nhiệt, mạch môn rất phù hợp.

Cách dùng: Kết hợp mạch môn với ngũ vị tử, đảng sâm và cam thảo thành bài "Sinh mạch ẩm" giúp nâng cao thể lực, dưỡng tâm an thần, rất thích hợp cho người lao động trí óc nhiều trong mùa nóng. Liều dùng: 6 - 12g mỗi ngày.

Nấm linh chi - bổ khí, an thần, tăng cường miễn dịch tế bào

Nấm linh chi (Ganoderma lucidum) có vị đắng nhẹ, tính bình, quy vào Can, Tâm và Thận. Linh chi dưỡng khí huyết, ích tinh, định thần, bổ gan, hỗ trợ hệ miễn dịch và phòng bệnh mạn tính. Nấm linh chi giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại trong môi trường (bụi, nắng, vi khuẩn), đặc biệt thích hợp cho người bị suy nhược, mất ngủ, hay dị ứng thời tiết.

Các hoạt chất như polysaccharides, germani, axit ganoderic, axit ganodermic, axit oleic, ganoderans, adenosine, beta-D-glucan trong nấm linh chi được chứng minh có khả năng tăng sản sinh tế bào miễn dịch, giúp giảm stress, chống oxy hóa và hỗ trợ giải độc gan.

Liều dùng: 5-10g nấm linh chi khô thái lát, nấu với 1 lít nước, chia uống trong ngày; có thể kết hợp cùng hồng táo, kỷ tử để giảm vị đắng và tăng hiệu quả.