Các sản phẩm OCOP thường xuyên được “sát hạch”.Quảng Ninh là tỉnh đi đầu của cả nước trong thực hiện, đồng thời cũng là địa phương thường xuyên có những đổi mới trong vận hành Chương trình OCOP. Đáng chú ý nhất là tỉnh thường niên tổ chức thi đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP.
Hoạt động này không chỉ là kỳ “sát hạch” để xếp hạng sao cho sản phẩm mà còn giúp các cơ sở sản xuất đánh giá chất lượng sản phẩm để từ đó có những giải pháp hoàn thiện, đổi mới, nâng cao hơn nữa. Năm 2019, cuộc thi được tỉnh tổ chức từ ngày 5-23/8, với sự tham gia của 63 tổ chức kinh tế, với 103 sản phẩm. Qua kỳ “sát hạch” này, nhiều cơ sở sản xuất đã cho thấy sức sáng tạo không ngừng để “nâng sao” cho sản phẩm OCOP.
Theo đánh giá của Ban Tổ chức, các sản phẩm tham gia cuộc thi năm nay có mẫu mã đa dạng, đầu tư chuyên nghiệp, chất lượng cao. Chỉ tính riêng 24 sản phẩm thi nâng hạng (20 sản phẩm đã tới niên hạn sử dụng sao phải cấp lại, 4 sản phẩm đã đạt sao năm trước), tất cả đều có sự đổi mới từ bao bì, nhãn mác đến chất lượng.
Đáng chú ý, cuộc thi năm nay ghi nhận sự bứt phá của nhiều sản phẩm OCOP mới “trình làng”. Như sản phẩm mắm chắt Phu Hiền của HTX Chế biến mắm chắt Phu Hiền (thị xã Quảng Yên) mới được đưa ra thị trường từ đầu năm 2019. Nhưng trong cuộc thi cấp huyện, mắm chắt Phu Hiền đã được xếp hạng 4 sao.
Để có được thành công này, HTX Chế biến mắm chắt Phu Hiền đã sử dụng những mẻ cá cơm kết hợp với cá nhâm, cá nục ngư dân trong vùng đánh bắt được để pha trộn theo tỷ lệ thích hợp, tạo thành sản phẩm mắm chắt. HTX cũng đã đầu tư gần 4 tỷ đồng cho mô hình làm mắm chắt, gồm: Thiết bị, máy móc, nhà xưởng, bao bì, nhãn mác... Thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục đầu tư thêm hệ thống dây chuyền máy rửa chai, đóng và dập nút tự động.
Có thể khẳng định, việc đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP có ý nghĩa rất lớn trong phát triển các sản phẩm của các doanh nghiệp, HTX và các địa phương trong tỉnh. Sự đánh giá khắt khe trong từng tiêu chí xếp hạng sản phẩm OCOP sẽ tạo động lực cho các cơ sở sản xuất chuẩn hóa sản phẩm theo tiêu chuẩn, nâng cao năng lực cạnh tranh, nâng cao vị thế của các sản phẩm địa phương.
(Chuyên mục này có sự phối hợp của Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương)
KHÁNH THI
