Những ngày gần đây, các cơ quan chức năng liên tiếp thu giữ hàng chục tấn thực phẩm không đảm bảo ATVSTP; hàng ngàn bánh Trung thu không rõ nguồn gốc; các nguyên liệu làm nhân bánh Trung thu như: trứng, lạp xưởng, xúc xích, thịt... bị ôi thiu, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Đơn cử như ngày 7/8, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 4 (Cục QLTT Lạng Sơn) đã phát hiện và thu giữ hơn 1.200 bánh ngọt nhân trứng và bánh dẻo nhập lậu từ Trung Quốc trên xe khách biển kiểm soát 18B-003.85. Khi làm việc với cơ quan chức năng, chủ xe không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, chất lượng của hàng hóa.
Lực lượng Quản lý thị trường đẩy mạnh kiểm tra các mặt hàng bánh, kẹo dịp Tết Trung thu.Gần đây, ngày 14/8, Đội 6, Phòng Cảnh sát môi trường và Đội QLTT 13 (Cục QLTT
Hà Nội) cũng tiến hành kiểm tra kho hàng của ông Nguyễn Hữu Cương tại số 26 ngách 64 ngõ 99 phố Đinh Công Hạ (Hoàng Mai). Tại đây các lực lượng chức năng đã thu giữ 55 thùng bánh Trung thu (tương đương 3.300 chiếc), hơn 300kg sữa bột của Nga không rõ nguồn gốc xuất xứ. Tiếp ngay sau đó, Đội 6 phòng PC05 phối hợp với Đoàn kiểm tra liên ngành 389 số 2 TP. Hà Nội đã kiểm tra điểm tập kết hàng hoá ở số 46, ngõ 93/47 Yên Sở (Hoàng Mai, Hà Nội) do ông Phạm Ngọc Ánh làm chủ. Tại đây, lực lượng chức năng đã thu giữ 4.440 bánh Trung thu do nước ngoài sản xuất nhưng không có hoá đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Trên thị trường, bên cạnh những sản phẩm bánh Trung thu của các thương hiệu uy tín như: Kinh Đô, Hải Hà, Bibica, Hữu Nghị… còn không ít sản phẩm bánh Trung thu gia công, không có nhãn mác đúng quy định, không ghi rõ nơi sản xuất, hạn sử dụng… được bày bán tràn lan trên thị trường, nhất là vùng nông thôn, miền núi. Tuy nhiên, đây lại chính là loại sản phẩm thu hút được đông đảo những người thu nhập thấp chọn mua. Mặc dù các loại bánh này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất ATVSTP nhưng lại đánh trúng vào tâm lý vì giá rẻ của nhiều người tiêu dùng.
Chị Lò Thị Nghiên (Lai Châu) cho biết, vào thời điểm này dạo quanh thị trường bánh Trung thu ở địa phương, các cửa hàng đã bày bán la liệt các loại bánh Trung thu có xuất xứ từ Trung Quốc, với nhiều mẫu mã bắt mắt. Mỗi chiếc bánh Trung thu bán lẻ có giá là 5.000 đồng/chiếc. Tuy nhiên, nếu mua số lượng lớn chỉ 2.500 đồng/chiếc, thậm chí bán theo kg với giá 190 nghìn đồng/2,5kg bánh.
Thực tế cho thấy, việc sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu mang tính thời vụ, nên vấn đề bảo đảm ATVSTP luôn là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng và các cơ quan chức năng. Bên cạnh các cơ sở bảo đảm được quy định sản xuất an toàn cho các loại bánh, thì vẫn còn một số cơ sở sản xuất thủ công đã cố ý sử dụng các loại phẩm mầu, chất bảo quản độc hại, nguyên liệu không bảo đảm, trong khi nhân viên không được khám sức khỏe, các công đoạn sản xuất không bảo đảm vệ sinh. Nhiều cơ sở sản xuất các loại bánh có hình các con vật, nhân vật hoạt hình đã sử dụng nhiều màu sắc từ các loại phẩm màu ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế, gây độc hại cho người sử dụng.
Theo khuyến cáo của Tổng cục Quản lý thị trường, người tiêu dùng cần lựa chọn bánh Trung thu có nguồn gốc rõ ràng, ngay cả những bánh thương hiệu lớn, chúng ta cũng cần xem kỹ về hạn sử dụng, bao bì sản phẩm. Khi mua bánh Trung thu, chọn sản phẩm có lớp bao bì còn nguyên vẹn... Nên bảo quản bánh ở nơi khô mát, tránh nhiệt độ cao, nóng ẩm…
Bên cạnh đó, các ngành chức năng cũng cần tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường và các cơ sở sản xuất bánh Trung thu nhằm ngăn chặn kịp thời các hành vi nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo chất lượng ATVSTP trên địa bàn được phân công quản lý...
HOÀNG QUÝ
