Sản phẩm “Trà hoa đu đủ đực - xạ đen tía” đảm bảo yêu cầu chất lượng, được khách hàng ưa chuộng.Sinh ra và lớn lên ở vùng trũng thuần nông, đất chật người đông xã Phú Khê, ngay sau khi tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, Hoàng Trung Thắng trở về quê lập nghiệp, mong có cuộc sống ổn định để phụng dưỡng ông bà nội già yếu - những người đã nuôi anh khôn lớn. Từ mảnh đất quê hương, chàng tri thức trẻ đã viết nên câu chuyện mang “vị ngọt” của những sản phẩm đậm dấu ấn sáng tạo, dám nghĩ, dám làm.
Năm 2017, sau khi ra trường, không ở lại Thủ đô như nhiều bạn cùng trang lứa, Thắng trở về quê trồng rau, thả cá, nuôi vịt, nấu rượu, sản xuất nước đóng chai. Trăn trở, nghiền ngẫm với ước muốn làm giàu bền vững trên đất quê, anh đã tìm hướng đi trên chính đồng đất quê hương mình: Trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, chế biến các loại trà thảo dược. Từ đây, HTX Nông nghiệp thực phẩm Thanh Lâm ra đời, mà anh làm Giám đốc với 14 thành viên là người cùng làng, cùng chí hướng.
Đưa chén trà thảo mộc nóng hổi còn bốc khói lên môi, tinh dầu xạ đen tía tỏa mùi ngai ngái len lỏi qua khứu giác. Tôi hít sâu, thong thả nhấp một ngụm vừa đủ để vị đắng, chan chát của hoa đu đủ đực quyện cùng xạ đen thấm vào đầu lưỡi, rồi lan xuống cuống họng, mở ra câu chuyện xây dựng thương hiệu của HTX.
Sản phẩm “Trà hoa đu đủ đực - xạ đen - tía tô” đạt OCOP 3 sao được tham gia trưng bày tại gian hàng nông sản địa phương.Hoàng Trung Thắng chia sẻ, đây là sản phẩm của HTX đã đạt OCOP 3 sao. Năm 2022, sau quá trình nghiên cứu, học hỏi, HTX cho ra đời sản phẩm “Trà hoa đu đủ đực - xạ đen tía”, bảo đảm chất lượng và được khách hàng ưa chuộng.
Sản phẩm hình thành từ việc nắm bắt xu hướng người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm thảo mộc, tự nhiên, có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, HTX cũng đang sản xuất và phát triển sản phẩm “Hoa đu đủ đực ngâm mật ong”, một sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác đang được thị trường quan tâm.
Để có nguồn nguyên liệu ổn định, đảm bảo cho việc sản xuất, đáp ứng chất lượng, giống cây đu đủ đực được HTX mua tại Viện Nghiên cứu cây trồng phía Bắc. Vùng nguyên liệu trồng đu đủ đực rộng 12,5ha; 6 ha nuôi thủy sản (nuôi cá, ốc đá); quy mô nhà xưởng chế biến là 300m2 tại khu Trung Thuận 2 - xã Yên Tập.
Nhằm cắt giảm chi phí sản xuất, nâng cao giá trị thương hiệu sản phẩm và cũng từ thực tế nhu cầu thực phẩm sạch của thị trường ngày càng tăng lên, HTX đã mạnh dạn kết nạp thành viên, đầu tư sản xuất, tổ chức giao khoán cho các thành viên trong HTX chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm do mình sản xuất ra, đảm bảo an toàn, đạt chất lượng cao cung cấp cho thị trường.
Để có nguồn nguyên liệu đảm bảo trong sản xuất, HTX đã mở rộng diện tích 12,5ha tại địa phương.Từ những nỗ lực không ngừng nghỉ, HTX Nông nghiệp thực phẩm Thanh Lâm ngày càng phát triển với những con số đáng mừng. Năm 2025, HTX đã sản xuất đưa ra thị trường 15.000 hộp Trà hoa đu đủ đực - xạ đen tía; 7 tấn ốc, cá; doanh thu 1,5 tỷ đồng; lợi nhuận 120 triệu đồng; thu nhập bình quân của thành viên HTX đạt 6 triệu đồng/người/tháng; tạo việc làm cho 20 lao động.
Sau nhiều năm nỗ lực làm giàu cho bản thân và tạo việc làm cho lao động tại địa phương, chàng thanh niên Hoàng Trung Thắng đã được nhận những phần thưởng xứng đáng: Hộ sản xuất kinh doanh giỏi tiêu biểu; Bằng khen Giải thưởng Lương Đình Của; Bằng khen của UBND tỉnh Phú Thọ đã có thành tích xuất sắc trong sản xuất, kinh doanh, góp phần vào phát triển kinh tế, xã hội của địa phương năm 2023 và nhiều bằng, giấy khen trong công tác Đảng, Đoàn...
