Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27
  •  

Sản phẩm - Thị trường

Tu Mơ Rông (Kon Tum): Hội thi ẩm thực dược liệu - Tinh hoa núi rừng Ngọc Linh

Ngọc Chí - 06:32, 08/12/2023

Chiều 7/12, UBND huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) đã tổ chức Khai mạc “Hội thi ẩm thực dược liệu - Tinh hoa núi rừng Ngọc Linh”, nhằm giới thiệu các món ăn đặc trưng của đồng bào Xơ Đăng; sáng tạo thêm các món ăn dinh dưỡng từ đặc sản cây sâm dây. Hội thi cũng là cơ hội để các doanh nghiệp đến tìm hiểu cơ hội đầu tư, thu mua và chế biến dược liệu và kết nối các hoạt động du lịch trải nghiệm văn hóa, khám phá cây quốc bảo sâm Ngọc Linh.

Phó Bí thư Tỉnh ủy Kon Tum Nguyễn Văn Hòa (bên phải) thăm quan các gian hàng OCOP trưng bày tại Hội thi
Phó Bí thư Tỉnh ủy Kon Tum Nguyễn Văn Hòa (ngoài cùng bên phải) thăm quan các gian hàng OCOP trưng bày tại Hội thi

Tham gia Hội thi có 22 đội; trong đó, 11 đội của 11 xã trên địa bàn huyện và 11 đội khách mời là các đầu bếp của các đội thi nổi tiếng đến từ TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh Kon Tum, Gia Lai, Đăk Lăk, Đăk Nông, Lâm Đồng, Bạc Liêu, Kiên Giang. Hội thi diễn ra trong 2 ngày, từ ngày 7/12 đến ngày 8/12/2023, tại Quảng trường Trung tâm huyện Tu Mơ Rông.

Ông Võ Trung Mạnh, Chủ tịch UBND huyện Tu Mơ Rông cho biết: Các món ăn ngon, bổ dưỡng từ sâm dây do các đội thi sáng tạo ra sẽ được huyện sử dụng để mời du khách thưởng thức. Các công thức chế biến món ăn mới từ sâm dây sẽ được huyện in thành sách để giới thiệu cho người dân cả nước biết, sử dụng nhằm bồi dưỡng sức khỏe. Đặc biệt, qua hội thi, đồng bào Xơ Đăng trên địa bàn huyện sẽ học được nhiều công thức chế biến món ăn bản địa hợp với khẩu vị du khách, từ đó giúp họ chủ động tham gia phục vụ nấu ăn cho khách du lịch đến địa bàn, tạo ra nguồn thu nhập, nâng cao đời sống.

Ông Võ Trung Mạnh, Chủ tịch UBND huyện Tu Mơ Rông tặng quà lưu niệm cho các đội tham gia Hội thi
Ông Võ Trung Mạnh - Chủ tịch UBND huyện Tu Mơ Rông tặng quà lưu niệm cho các đội tham gia Hội thi

Cũng theo ông Võ Trung Mạnh, trong dịp này, UBND huyện đã tặng quà cho 10 du khách (từ 9.991 đến 10.000) đến Tu Mơ Rông năm 2023 như là sự tri ân đối với khách du lịch đã yêu mến cảnh đẹp Tu Mơ Rông, chọn vùng đất sản sinh ra cây quốc bảo sâm Ngọc Linh để nghỉ dưỡng. Những phần quà huyện tặng là ảnh thác Siu Puông - biểu tượng du lịch của Tu Mơ Rông và các sản phẩm chế biến từ sâm Ngọc Linh.

Các đội tham gia Hội thi chế biến những món ăn từ dược liệu ở vùng đất Tu Mơ Rông
Các đội tham gia Hội thi chế biến những món ăn từ dược liệu ở vùng đất Tu Mơ Rông

Trong khuôn khổ Hội thi, UBND huyện Tu Mơ Rông tổ chức phân hạng, xếp loại 15 sản phẩm OCOP liên quan đến dược liệu, nông sản nhằm hướng đến xây dựng đặc sản địa phương; sau đợt xếp hạng này, huyện sẽ xúc tiến để tỉnh sớm công nhận các sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn, từ đó nâng tầm giá trị sản phẩm, góp phần nâng cao thu nhập cho người làm ra sản phẩm OCOP.

UBND huyện Tu Mơ Rông tổ chức phân hạng, xếp loại 15 sản phẩm OCOP
UBND huyện Tu Mơ Rông tổ chức phân hạng, xếp loại 15 sản phẩm OCOP

Tổ chức Hội thi cồng chiêng, múa xoang cho thanh thiếu niên các trường học. Tham dự hội thi cồng chiêng có 11 đội đến từ các trường tiểu học, trung học cơ sở trên địa bàn huyện. Các đội thi sẽ có 10 đến 15 phút biểu diễn phần thi của mình. Trên cơ sở các bài thi, các nghệ nhân sẽ chấm điểm, xếp hạng. Ban tổ chức sẽ trao 1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba, 7 giải khuyến khích và các giải phụ năng khiếu khác.

Huyện Tu Mơ Rông có hơn 95% dân số là đồng bào Xơ Đăng. Đây là một kho tàng văn hoá vô cùng độc đáo. Những năm qua, huyện đã có nhiều chính sách để bảo tồn văn hoá cồng chiêng của người Xơ Đăng như tặng chiêng cho các làng, dạy đánh chiêng miễn phí. Hội thi cồng chiêng, múa xoang cho thanh thiếu niên các trường học đợt này cũng nhằm hun đắp tình yêu cồng chiêng cho thế hệ trẻ. Qua hội thi, huyện sẽ tuyển chọn những em có năng khiếu cồng chiêng để bồi dưỡng, giúp các em trở thành những người kế tục văn hóa cồng chiêng thay lớp cha ông đã già yếu.

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Từng là hộ nghèo nay thu hằng trăm triệu từ nuôi lợn rừng

Từng là hộ nghèo nay thu hằng trăm triệu từ nuôi lợn rừng

Từng là một hộ nghèo, qua học hỏi và mạnh dạn đầu tư chăn nuôi lợn rừng, đến nay gia đình ông Thào A Phổng ở thôn Hua Khắt, xã Púng Luông, tỉnh Lào Cai đã thoát nghèo, vươn lên trở thành hộ khá tại địa phương.
Tin nổi bật trang chủ
Kỳ vọng mới về Chương trình mục tiêu quốc gia ở vùng Tây Nam Bộ

Kỳ vọng mới về Chương trình mục tiêu quốc gia ở vùng Tây Nam Bộ

Năm 2026 là năm đầu tiên triển khai Nghị quyết của Quốc hội phê duyệt đầu tư Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi giai đoạn 2026 - 2035. Từ thực tiễn vùng Tây Nam Bộ giai đoạn trước, đặt ra kỳ vọng giai đoạn mới tạo được những đột phá rõ nét và bền vững hơn.
Cuộc sống mới ở Háng Pu Xi

Cuộc sống mới ở Háng Pu Xi

Dân tộc - Tôn giáo - Thúy Hồng - 4 giờ trước
Chúng tôi trở lại bản Háng Pu Xi, xã Xa Dung, tỉnh Điện Biên - nơi từng hứng chịu cơn lũ dữ hồi giữa năm 2025. Từ đống hoang tàn, đổ nát sau thiên tai, Háng Pu Xi đang từng bước hồi sinh mạnh mẽ.
Hơn 100 báo cáo khoa học chuyên sâu cập nhật tiến bộ y học mới

Hơn 100 báo cáo khoa học chuyên sâu cập nhật tiến bộ y học mới

Sức khỏe - Lê Hường - 21:52, 15/03/2026
Ngày 15/3, Bệnh viện Đại học Y dược Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk tổ chức Hội nghị khoa học thường niên lần thứ IV năm 2026. Hội nghị thu hút hơn 900 đại biểu, với 108 báo cáo khoa học chuyên sâu của nhiều chuyên gia, giảng viên và bác sĩ đầu ngành đến từ các cơ sở y tế uy tín trên cả nước.
Vượt lòng hồ “chở” niềm tin cử tri

Vượt lòng hồ “chở” niềm tin cử tri

Thời sự - Thanh Hải - 21:27, 15/03/2026
Chiều muộn 15/3, những chiếc thuyền máy rời vùng lòng hồ bản Vẽ (Nghệ An) trở về trung tâm xã, mang theo những hòm phiếu “chở nặng” niềm tin cử tri.
Niềm tin của người Ba Na trong Ngày hội non sông

Niềm tin của người Ba Na trong Ngày hội non sông

Tin tức - Thời sự - Nguyễn Quang Vinh - 19:22, 15/03/2026
Hòa chung không khí tưng bừng của cả nước, từ sáng sớm khi ánh bình minh vừa ló rạng, người Ba Na ở các thôn làng xã Ngọc Bay, tỉnh Quảng Ngãi gác lại công việc đồng áng, hân hoan đến điểm bỏ phiếu. Cầm lá phiếu trên tay, bà con tự hào thực hiện quyền và nghĩa vụ công dân, tham gia bầu đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031.
Trải nghiệm sắc màu văn hóa tại Lễ hội Kỳ Cùng - Tả Phủ

Trải nghiệm sắc màu văn hóa tại Lễ hội Kỳ Cùng - Tả Phủ

Sắc màu 54 - Minh Anh - 18:45, 15/03/2026
Mỗi dịp đầu Xuân, Lễ hội đền Kỳ Cùng - Tả Phủ lại được tổ chức trong không khí rộn ràng của người dân xứ Lạng và du khách thập phương. Đây là một trong những lễ hội truyền thống tiêu biểu của Lạng Sơn, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham dự, tìm hiểu nét đẹp văn hóa lâu đời của vùng đất biên cương.
Đưa thông tin bầu cử đến từng bản làng

Đưa thông tin bầu cử đến từng bản làng

Trên khắp các bản làng ở các xã vùng đồng bào DTTS tỉnh Quảng Ngãi, công tác tuyên truyền bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và HĐND các cấp đang diễn ra sôi nổi với nhiều hình thức đa dạng và phong phú.
Quốc hội với đồng bào DTTS Tây Nam Bộ: Khi chính sách từ nghị trường đến từng khóm, ấp (Bài 2)

Quốc hội với đồng bào DTTS Tây Nam Bộ: Khi chính sách từ nghị trường đến từng khóm, ấp (Bài 2)

Thời sự - Tào Đạt - 14:43, 15/03/2026
Những năm qua, nhiều chủ trương, chính sách lớn được Quốc hội ban hành đã tạo chuyển biến rõ nét trong đời sống đồng bào DTTS ở khu vực Tây Nam Bộ. Từ những quyết sách tại nghị trường, các chương trình phát triển kinh tế - xã hội từng bước đi vào cuộc sống, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn, cải thiện sinh kế và mở ra cơ hội phát triển bền vững cho bà con ở khóm, ấp.
Cử tri Tuyên Quang rực rỡ trong trang phục truyền thống đi bỏ phiếu

Cử tri Tuyên Quang rực rỡ trong trang phục truyền thống đi bỏ phiếu

Tin tức - Vũ Mừng - 13:55, 15/03/2026
Sáng 15/3, hòa chung không khí rộn ràng của cả nước, hơn 1,2 triệu cử tri tỉnh Tuyên Quang, từ vùng chiến khu cách mạng đến những địa bàn biên cương, địa đầu Tổ quốc đã nô nức đi bỏ phiếu bầu đại biểu Quốc hội và HĐND các cấp, thực hiện quyền và nghĩa vụ thiêng liêng của công dân.
Xã miền núi thuê xe buýt đưa đón cử tri đi bỏ phiếu

Xã miền núi thuê xe buýt đưa đón cử tri đi bỏ phiếu

Tin tức - T.Nhân - H.Trường - 13:14, 15/03/2026
Do địa bàn rộng, nhiều nóc dân cư nằm cách xa điểm bầu cử, chính quyền xã Trà Đốc (TP. Đà Nẵng) đã thuê xe buýt để đưa đón cử tri, đặc biệt là người cao tuổi và những người không có điều kiện đi lại, đến tham gia bỏ phiếu.
Những khoảnh khắc “đặc biệt” trong ngày hội non sông

Những khoảnh khắc “đặc biệt” trong ngày hội non sông

Thời sự - Thanh Hải - 12:58, 15/03/2026
Quá ngưỡng bách niên, được tự tay cầm lá phiếu bỏ vào thùng để thực hiện quyền và trách nhiệm công dân trong Ngày hội non sông, là một khoảnh khắc đáng nhớ, tự hào.
Từ nhà thờ đến lá phiếu

Từ nhà thờ đến lá phiếu

Tôn giáo - Tín ngưỡng - Tào Đạt - 12:15, 15/03/2026
Với bà con giáo dân, mỗi lá phiếu không chỉ là quyền công dân, mà còn là sự gửi gắm niềm tin, kỳ vọng vào tương lai của đất nước. Trên tinh thần “kính Chúa, yêu Nước”, bà con giáo dân luôn ý thức rõ vai trò của mình đối với xã hội.