Bữa ăn từ 4 giờ sáng: “Phở vui sao xanh” ấm lòng học sinh vùng biên
Mỗi tuần hai buổi, những bát phở nóng do cán bộ Đồn Biên phòng Môn Sơn chuẩn bị tiếp thêm dinh dưỡng, mang niềm vui đến 98 học sinh vùng biên xứ Nghệ.
Phở vui sao xanh: Niềm vui buổi sáng của 3 cán bộ biên phòng
4 giờ sáng, khi núi rừng Môn Sơn còn chìm trong yên tĩnh, 3 cán bộ biên phòng thuộc Đồn Biên phòng Môn Sơn (Bộ đội Biên phòng tỉnh Nghệ An) đã thức dậy chuẩn bị bữa sáng cho các cháu học sinh tại Ký túc xá vùng biên.
Người sơ chế nguyên liệu, người đứng bếp, người chuẩn bị bát đũa. Mỗi người một việc, cố gắng để kịp phục vụ 98 suất phở nóng trước giờ các em đến lớp.
.jpg)
Trung tá Phan Văn Thắm, quân nhân chuyên nghiệp, nhân viên vận động quần chúng, trực tiếp phụ trách mô hình chia sẻ: Để các cháu kịp ăn sáng rồi đến lớp đúng giờ, 3 anh em chúng tôi thường chuẩn bị những thứ cần thiết từ tối hôm trước.
Từ 4h sáng, các anh đã thức dậy nấu nướng, chuẩn bị bữa ăn cho các cháu. Đến 5 giờ 15 phút, khi tiếng kẻng báo thức vang lên, cán bộ biên phòng đi gọi học sinh dậy, nhắc nhở vệ sinh cá nhân, gấp chăn màn rồi xuống ăn sáng.
"Nhìn các cháu ngon miệng, ăn hết khẩu phần, chúng tôi cảm thấy rất vui", Trung tá Thắm nói.
Hơn một năm qua, Đồn Biên phòng Môn Sơn duy trì mô hình “Phở vui sao xanh” vào thứ Ba và thứ Năm hằng tuần. Mỗi buổi, đơn vị chuẩn bị 98 suất phở cho các em học sinh người Thái và Đan Lai ở ký túc xá vùng biên.
Đây là hai bữa ăn bổ sung trong tuần, góp phần tăng cường dinh dưỡng, làm phong phú khẩu phần của các em. Những ngày còn lại, học sinh vẫn được bảo đảm ba bữa ăn mỗi ngày theo tiêu chuẩn quy định.
Mô hình xuất phát từ sự quan tâm của cán bộ, chiến sĩ Biên phòng trước những khó khăn của học sinh vùng biên, nhất là các em học sinh người DTTS đi học xa nhà.
Trung tá Phan Văn Thắm cùng đồng đội mong muốn góp thêm một phần nhỏ để cải thiện bữa ăn cho học sinh. Các anh chủ động vận động tổ chức, nhà hảo tâm hỗ trợ kinh phí, thực phẩm để duy trì những bữa phở đều đặn.
Mỗi suất phở có kinh phí khoảng 15.000 - 20.000 đồng. Với 98 suất mỗi buổi, chi phí dao động từ 1,47 đến 1,96 triệu đồng. Để duy trì hai buổi ăn mỗi tuần, cán bộ, chiến sĩ vừa trực tiếp chuẩn bị bữa sáng, vừa kết nối nguồn hỗ trợ, tính toán chi tiêu phù hợp.
Điểm tựa để học sinh vùng biên yên tâm đến trường
Hai bản Khe Búng và Cò Phạt nằm sâu trong vùng lõi Vườn Quốc gia Pù Mát, học sinh đến trường phải vượt hơn 20km đường rừng rất vất vả.
Xuất phát từ thực tế đó, năm 2022, Bộ đội Biên phòng Nghệ An phối hợp với chính quyền địa phương và nhà trường triển khai mô hình “Đồng hành cùng ký túc xá vùng biên” tại xã Môn Sơn. Mô hình góp phần tạo điều kiện ăn ở ổn định, an toàn cho học sinh người Đan Lai, giúp các cháu vơi bớt khó khăn, yên tâm học tập.
Đồn Biên phòng Môn Sơn phân công một tổ gồm 3 cán bộ thường xuyên ăn ở tại ký túc xá vùng biên tại Đồn. Không chỉ thực hiện nhiệm vụ quản lý, các anh còn trực tiếp chăm lo sinh hoạt, hướng dẫn học sinh từ những việc nhỏ nhất trong cuộc sống hằng ngày.
Mỗi ngày, học sinh được hướng dẫn thức dậy đúng giờ, vệ sinh cá nhân, gấp chăn màn, tập thể dục trước khi đến lớp. Sau giờ học, các cháu tham gia vui chơi, tập thể thao, chăm sóc vườn rau. Tối thứ Năm hằng tuần, cả nhóm cùng nhận xét những việc đã làm được, chưa làm được; hoạt động bình xét thi đua cuối năm cũng tạo động lực để các cháu tiến bộ.
Với những học sinh còn bỡ ngỡ, nhớ nhà hoặc chưa quen giờ giấc, cán bộ Biên phòng kiên trì nhắc nhở, động viên và làm mẫu để các cháu noi theo. Từ những việc nhỏ hằng ngày, các cháu dần biết tự chăm sóc bản thân, giữ gìn nơi ở và có trách nhiệm hơn với tập thể.
Không chỉ duy trì nền nếp sinh hoạt, cán bộ Biên phòng còn phối hợp với nhà trường, địa phương vận động các nhà hảo tâm hỗ trợ, cải thiện điều kiện ăn ở cho học sinh. Từ những bát phở nóng trong mô hình “Phở vui” đến gian hàng không đồng và sự quan tâm thường nhật, các em được chăm lo cả về vật chất lẫn tinh thần.
