Cây chè OCOP mang sinh kế bền vững đến vùng cao Thái Nguyên
Với vùng chè nguyên liệu 51 ha, 5 sản phẩm OCOP 3 sao và doanh thu khoảng 450 triệu đồng mỗi tháng, HTX Nông sản an toàn Liên Minh (Thái Nguyên) đang giúp nhiều hộ đồng bào DTTS ổn định thu nhập, từng bước vươn lên thoát nghèo.
.jpg)
Nâng giá trị cây chè từ liên kết sản xuất
Tại xóm Liên Minh, xã Tràng Xá, tỉnh Thái Nguyên, HTX Nông sản an toàn Liên Minh đang phát huy vai trò trong tổ chức sản xuất, chế biến và tiêu thụ chè, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương.
HTX hiện có vùng chè nguyên liệu rộng 51 ha, với 50 thành viên tham gia liên kết, trong đó khoảng 2/3 là đồng bào DTTS. Thông qua mô hình kinh tế tập thể, các hộ trồng chè từng bước thay đổi phương thức sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và ổn định đầu ra.
Bà Hoàng Thị Hải (sinh năm 1979), Giám đốc HTX, cho biết cây chè là nguồn thu nhập quan trọng của nhiều gia đình. Vì vậy, HTX chú trọng xây dựng chuỗi liên kết từ trồng, chăm sóc, thu hái đến chế biến và tiêu thụ, giúp người dân yên tâm gắn bó với cây chè.
Hiện HTX có 5 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, gồm trà móc câu hảo hạng, trà tôm nõn Liên Minh, trà hoa đu đủ đực, trà hoa đu đủ đực với mật ong và trà Liên Minh.
Ngoài chè, HTX còn phát triển nguồn nguyên liệu hoa đu đủ đực theo hình thức trồng xen canh, phục vụ chế biến sản phẩm đặc trưng, góp phần đa dạng hóa mặt hàng và nâng cao giá trị nông sản.
Để bảo đảm chất lượng, HTX đầu tư cơ sở vật chất, đổi mới công nghệ, cải tiến quy trình chế biến. Trung bình mỗi ngày, vùng chè cung cấp khoảng 300 kg đến 1 tấn chè tươi phục vụ sản xuất.
Cùng với nâng cao chất lượng sản phẩm, HTX tích cực mở rộng thị trường. Các sản phẩm trà Liên Minh đã được tiêu thụ tại Thái Nguyên, Nghệ An, Hà Tĩnh và thông qua các nhà phân phối.
Nhờ kết hợp sản xuất, chế biến và tiêu thụ, HTX đạt doanh thu khoảng 450 triệu đồng/tháng. Các hộ tham gia chuỗi liên kết có thu nhập bình quân khoảng 17 triệu đồng/hộ/tháng.
Nguồn thu từ cây chè giúp nhiều gia đình cải thiện đời sống, có điều kiện chăm lo việc học hành của con cái và tiếp tục đầu tư phát triển sản xuất. Đối với phụ nữ, việc có thu nhập ổn định còn góp phần nâng cao vị thế trong gia đình, tạo điều kiện tham gia các hoạt động cộng đồng.
.jpg)
Tạo sinh kế bền vững cho đồng bào DTTS
Không chỉ giải quyết đầu ra, HTX Nông sản an toàn Liên Minh còn hỗ trợ thành viên tiếp cận kỹ thuật canh tác an toàn, nâng cao năng suất, chất lượng chè.
Bà Nguyễn Thị Huệ (sinh năm 1978), dân tộc Tày, cho biết trước đây gia đình tự trồng, chăm sóc, thu hái rồi tìm nơi tiêu thụ. Đến kỳ thu hoạch, nếu không bán kịp, người trồng chè gặp nhiều khó khăn vì chè tươi cần được chế biến nhanh để bảo đảm chất lượng.
“Từ khi tham gia HTX, gia đình tôi yên tâm hơn vì sản phẩm có đầu mối thu mua ổn định. Chúng tôi cũng được chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc, thu hái đúng thời điểm, góp phần nâng cao chất lượng chè. Nhờ vậy, gia đình có thêm điều kiện phát triển kinh tế, từng bước vươn lên thoát nghèo”, bà Huệ chia sẻ.
Cùng chung niềm vui, chị Triệu Thị Liên (sinh năm 1986), dân tộc Dao, cho biết khi mới tham gia HTX, chị từng băn khoăn về hiệu quả liên kết sản xuất. Tuy nhiên, sau một thời gian, những lo lắng dần được giải tỏa.
Theo chị Liên, các thành viên không chỉ được hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm mà còn được hướng dẫn trồng, chăm sóc chè theo quy trình VietGAP, từ bón phân, phòng trừ sâu bệnh đến thu hái đúng kỹ thuật.
“Điều tôi vui nhất là cây chè ngày càng mang lại nguồn thu ổn định cho gia đình. Nhờ có HTX đồng hành, chúng tôi tự tin hơn trong sản xuất, không còn quá lo lắng về đầu ra, cuộc sống cũng từng bước bớt khó khăn”, chị Liên nói.
.jpg)
Với khoảng 2/3 thành viên là đồng bào DTTS, mô hình HTX không chỉ tạo việc làm, nâng cao thu nhập mà còn giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất, tiếp cận kỹ thuật mới và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Ông Lý Hoàng Nguyên - Chủ tịch UBND xã Tràng Xá, đánh giá HTX Nông sản an toàn Liên Minh đã phát huy hiệu quả trong liên kết các hộ trồng chè, tổ chức sản xuất, chế biến và tìm kiếm thị trường.
Thông qua hoạt động của HTX, người dân từng bước chuyển từ sản xuất riêng lẻ sang liên kết theo chuỗi giá trị, chú trọng chất lượng, áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật và quy trình canh tác an toàn.
Theo ông Nguyên, phát triển kinh tế tập thể, nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp và tạo sinh kế bền vững là những nhiệm vụ quan trọng của địa phương.
Thời gian tới, xã tiếp tục khuyến khích các HTX đổi mới phương thức hoạt động, nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu nông sản và mở rộng thị trường, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững.
