Củ kiệu được mùa, được giá - Nông dân Đà Nẵng đón Tết ấm

Dọc các tuyến đường bê tông dẫn vào vùng trồng kiệu thuộc các xã Thăng An, Thăng Bình, Thăng Trường (TP. Đà Nẵng), hàng chục xe tải của thương lái đậu sẵn chờ thu mua. Trên ruộng, người dân tranh thủ những ngày nắng để thu hoạch, kịp cung ứng cho thị trường cao điểm Tết.

Gia đình bà Nguyễn Thị Thủy, ở xã Thăng Bình trồng hơn 6 sào kiệu, xuống giống từ đầu tháng 7 âm lịch. Đến thời điểm này, toàn bộ diện tích còn lại đã cho thu hoạch. Bà Thủy cho biết, dù những ngày cuối năm xuất hiện mưa kéo dài, song cây kiệu vẫn sinh trưởng tốt, năng suất khá, giá bán lại tăng so với năm trước.

“Giá kiệu hiện dao động khoảng 28.000 - 30.000 đồng/kg, cao hơn năm ngoái nên gia đình rất phấn khởi. Dù trận lũ cuối tháng 10/2025 làm hư hỏng hơn 1 sào kiệu, nhưng nhờ tập trung chăm sóc phần diện tích còn lại, đến nay thương lái đã đặt mua gần hết”, bà Thủy chia sẻ.

Theo người trồng kiệu, vụ Tết là thời điểm quyết định thu nhập cả năm. Kiệu được trồng chủ yếu trên đất cát ven biển, đòi hỏi nhiều công chăm sóc, nhưng bù lại cho giá trị kinh tế cao, đặc biệt vào dịp cuối năm. Nghề trồng kiệu không chỉ giúp bà con tăng thu nhập mà còn góp phần giữ gìn hương vị truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết.

Ở khoảnh ruộng kế bên, gia đình ông Phan Văn Liền, ở xã Thăng Bình cũng đang tất bật thu hoạch 5 sào kiệu. Những bụi kiệu vừa nhổ lên khỏi lớp cát trắng, củ to, chắc, nặng tay, báo hiệu một vụ mùa bội thu.

“Mỗi sào thu được khoảng 3 - 4 tạ kiệu. Với mức giá hiện nay, gia đình tôi thu về hơn 50 triệu đồng. Trừ chi phí giống, phân bón và công chăm sóc, vẫn còn lãi hơn 30 triệu đồng, đủ để trang trải chi tiêu dịp Tết”, ông Liền phấn khởi nói.

Theo ghi nhận, khoảng hơn nửa tháng trở lại đây, thương lái từ nhiều địa phương đã chủ động về vùng trồng kiệu để đặt hàng. Giá cả được thỏa thuận từ trước nên không xảy ra tình trạng được mùa nhưng rớt giá. Kiệu sau khi nhổ được cắt lá, giũ sạch cát ở rễ, đóng bao và cân ngay tại ruộng, giúp người dân tiết kiệm chi phí vận chuyển.

Bà Trần Thị Hoa, đầu mối thu mua kiệu lâu năm tại thôn Tất Viên, xã Thăng Bình cho biết từ giữa tháng 11 âm lịch, thị trường thực phẩm Tết bắt đầu sôi động, trong đó bao gồm cả củ kiệu.

“Củ kiệu trồng ở vùng này có độ giòn, thơm đặc trưng, được thị trường ưa chuộng nên việc tiêu thụ khá thuận lợi. Chúng tôi liên hệ trước với bà con để đặt hàng, thống nhất giá; việc thu mua sẽ kéo dài đến giữa tháng Chạp”, bà Hoa cho biết thêm.

Năm nay, vụ kiệu được mùa được giá không chỉ mang lại nguồn thu đáng kể cho người trồng mà còn góp phần tạo nên không khí Tết sớm trên những cánh đồng ven biển Đà Nẵng, nơi bà con đang háo hức đón một mùa Xuân đủ đầy, ấm no.