Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27
  •  

Đặc sắc không gian ẩm thực vùng cao tại “Ngôi nhà chung”

Thuý Hồng - 17:12, 05/01/2023

Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô (Sơn Tây – Hà Nội) hội tụ không gian văn hóa đậm đà sắc màu vùng Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nam bộ, Tây Nguyên… Những năm gần đây, đến "Ngôi nhà chung" của cộng đồng 54 dân tộc anh em này, chúng ta sẽ được đắm mình trong không gian của phiên chợ vùng cao, được trải nghiệm không gian ẩm thực, được xem bà con chế biến và được thưởng thức những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc đang sinh sống tại “ngôi nhà chung” như: xôi nếp bảy màu, gà nướng, thịt lợn, cơm lam, cá nướng...Một số hình ảnh được phóng viên Báo Dân tộc và Phát triển ghi lại tại Làng.

Bà con các dân tộc tại Ngôi nhà chung giới thiệu các món ẩm thực đến với du khách
Bà con các dân tộc tại Ngôi nhà chung giới thiệu ẩm thực đến với du khách

Du khách được đắm mình trong không gian của phiên chợ vùng cao, được thưởng thức những món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc đang sinh sống tại “ngôi nhà chung” như: xôi nếp bảy màu, gà nướng, thịt lợn, cơm lam, cá nướng...

Những món ăn vùng cao của đồng bào các DTTS rất hấp dẫn và độc đáo
Những món ăn vùng cao của đồng bào các DTTS rất hấp dẫn du khách

Không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc sắc, mà chúng ta còn có thể mua những sản vật do bà con bày bán như, rau củ quả, gà ri, lợn mán, các loại rau rừng, thịt trâu treo gác bếp Điện Biên, miến rong Cao Bằng…

Đến “Ngôi nhà chung” du khách sẽ được thưởng thức những món ẩm thực vùng cao đặc trưng của đồng bào các DTTS
...Được thưởng thức những món ăn vùng cao đặc trưng của đồng bào các DTTS
Đặc sắc không gian ẩm thực vùng cao tại “Ngôi nhà chung” 3
Bà con dân tộc Thái làm xôi ngũ sắc từ lá cẩm
Bà con dân tộc Thái làm xôi ngũ sắc từ lá cẩm
Món cá nướng của bà con dân tộc Thái tỉnh Điện Biên.
Món cá nướng của bà con dân tộc Thái tỉnh Điện Biên được giới thiệu tại phiên chợ
Đặc sắc không gian ẩm thực vùng cao tại “Ngôi nhà chung” 6
Món thắng cố dê hấp dẫn du khách
Món thắng cố dê hấp dẫn du khách
Những gian hàng bày bán sản vật dân tộc của bà con tại Chợ vùng cao tại Ngôi nhà chung
Khách đến thăm làng, có thể mua những sản vật của bà con bày bán tại "Chợ vùng cao"
Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Âm thanh của cội nguồn

Âm thanh của cội nguồn

Không chỉ là âm nhạc, nhạc Ngũ âm của đồng bào Khmer còn là tiếng nói của lịch sử, của tín ngưỡng, của niềm tin và khát vọng về cuộc sống an lành, hạnh phúc. Giữ gìn nhạc Ngũ âm vì thế không chỉ là bảo tồn một loại hình nghệ thuật dân gian, mà còn là giữ gìn hồn cốt văn hóa của đồng bào Khmer giữa nhịp sống hiện đại.
Thị trường hàng hóa sau Tết sôi động trở lại

Thị trường hàng hóa sau Tết sôi động trở lại

Kinh tế - Thuý Hồng - 5 phút trước
Theo Bộ Công Thương, từ mùng 3 Tết, hệ thống phân phối trên cả nước đã hoạt động nhộn nhịp trở lại khi nhiều siêu thị, trung tâm thương mại lớn đồng loạt mở cửa, bảo đảm nguồn cung dồi dào.
Trang nghiêm nghi thức đặt bát cúng dường của đồng bào Khmer trong những ngày đầu năm mới

Trang nghiêm nghi thức đặt bát cúng dường của đồng bào Khmer trong những ngày đầu năm mới

Tôn giáo - Tín ngưỡng - Như Tâm - Tào Đạt - 4 giờ trước
Bên cạnh ý nghĩa gieo duyên, tích phước, Lễ đặt bát hội còn là dịp để đồng bào Khmer tưởng nhớ và tri ân công đức sinh thành của ông bà, cha mẹ.
Nhiều hoạt động lễ hội, vui Xuân diễn ra trong những ngày đầu năm mới

Nhiều hoạt động lễ hội, vui Xuân diễn ra trong những ngày đầu năm mới

Xã hội - Trọng Bảo - 9 giờ trước
Trong những ngày đầu năm mới 2026, nhiều hoạt động Lễ hội, vui Xuân đã được các địa phương trong tỉnh Lào Cai tổ chức.
Lễ hội đường phố - Bản giao hưởng giữa đại ngàn Măng Đen

Lễ hội đường phố - Bản giao hưởng giữa đại ngàn Măng Đen

Sắc màu 54 - Ngọc Chí - 9 giờ trước
Sáng mùng 3 Tết (ngày 19/2), UBND xã Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi tổ chức Lễ hội đường phố, tạo không gian vui Xuân rộn ràng cho người dân và du khách.
Sắc Xuân rực rỡ tại các điểm du lịch tâm linh ở Quảng Ninh

Sắc Xuân rực rỡ tại các điểm du lịch tâm linh ở Quảng Ninh

Du lịch - Mỹ Dung - 13 giờ trước
Những ngày đầu năm Bính Ngọ 2026, các điểm du lịch tâm linh ở Quảng Ninh rộn ràng trong dòng người trẩy hội đông kín. Thời tiết thuận lợi càng khiến không khí du Xuân thêm sôi động, hàng vạn du khách và người dân nô nức chiêm bái, cầu mong một năm mới bình an, may mắn.
Rực rỡ sắc Xuân Bính Ngọ: Những cung bậc cảm xúc trong đêm giao thừa

Rực rỡ sắc Xuân Bính Ngọ: Những cung bậc cảm xúc trong đêm giao thừa

Khi kim đồng hồ dần chuyển dịch về thời khắc giao thoa giữa năm cũ và năm mới, khắp mọi miền Tổ quốc lại bừng lên sức sống mãnh liệt của mùa Xuân Bính Ngọ 2026. Từ những bữa tiệc ánh sáng hiện đại tại các đô thị lớn đến sự hy sinh thầm lặng của các lực lượng chức năng nơi tuyến đầu, tất cả cùng dệt nên một bức tranh Tết an lành, rực rỡ và đong đầy yêu thương.

"Mùa gieo niềm tin" giữa đại ngàn

Công tác Dân tộc - Lê Hường - 13 giờ trước
Xuân Bính Ngọ 2026 mở ra “mùa gieo niềm tin” trên đại ngàn Tây Nguyên, khi những quyết sách mới cho giai đoạn 2026 - 2030 tiếp tục tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống và gìn giữ bản sắc văn hóa của đồng bào các dân tộc.
Mùa Xuân an cư

Mùa Xuân an cư

Công tác Dân tộc - Thanh Hải - 13 giờ trước
Trong không khí rộn rã khi đất trời sang Xuân, là niềm vui an cư của những cư dân vùng ảnh hưởng thiên tai. Mùa Xuân an cư, để khởi đầu cho một năm mới, một giai đoạn mới hanh thông, ổn định, phát triển cũng là điều mà biết bao người chờ đợi.
Đừng để Tết

Đừng để Tết "ăn" mình!

Sự kiện - Bình luận - Hồng Phúc - 14 giờ trước
Trong tâm thức người Việt, "ăn Tết" là dịp để đền đáp một năm vất vả. Thế nhưng, giữa nhịp sống hối hả, chữ "ăn" ấy dường như đang bị biến tướng thành sự phô trương rườm rà. Đừng để Tết trở thành gánh nặng, hãy để nó là món quà!
Tết nơi đầu sóng của những ngôi nhà trên đảo Trần

Tết nơi đầu sóng của những ngôi nhà trên đảo Trần

Xã hội - Mỹ Dung - 17:05, 18/02/2026
Giữa mênh mông biển Đông Bắc, Tết trên đảo Trần không ồn ào nhưng đủ ấm cúng để người dân của hơn chục nóc nhà cùng cán bộ, chiến sĩ yên tâm bám đảo, giữ nhịp sống bình yên nơi tiền tiêu Tổ quốc.
Gieo duyên chữ những ngày đầu Xuân

Gieo duyên chữ những ngày đầu Xuân

Sắc màu 54 - Lê Hường - 15:28, 18/02/2026
Giữa không khí rộn ràng của những ngày Tết cổ truyền, bên cạnh các hoạt động vui chơi, thưởng lãm văn hóa nghệ thuật, phong tục xin chữ đầu năm thu hút đông đảo người dân Đắk Lắk. Từng nét chữ thư pháp đang tiếp nối một phong tục đẹp, thấm đẫm giá trị văn hóa truyền thống dân tộc.