Đưa lớp học nghề về tận buôn làng Ê Đê
Được học nghề ngay tại buôn, gần 60 phụ nữ Ê Đê được trang bị thêm kỹ năng chế biến món ăn, thêm cơ hội việc làm để cải thiện thu nhập.
Tại buôn Ê Rang và buôn Ky, phường Thành Nhất, tỉnh Đắk Lắk, các lớp đào tạo nghề Kỹ thuật chế biến món ăn trình độ sơ cấp được tổ chức cho gần 60 học viên là phụ nữ Ê Đê trên địa bàn.
Trong khoảng 2 tháng, học viên được hướng dẫn kỹ năng sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, trình bày món ăn và sắp xếp công việc. Nội dung học theo hướng thực hành, dễ tiếp cận và áp dụng.
Lớp học được tổ chức ngay tại buôn, học viên không phải đi học xa, không mất chi phí đi lại mà vẫn duy trì công việc gia đình. Cách làm này giúp đào tạo nghề sát thực tế hơn.
Các lớp học được triển khai theo Tiểu dự án 3, Dự án 5 trong Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021 - 2025.
Mở cơ hội mới cho phụ nữ DTTS
Theo ông Trần Quốc Cường - Phó Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Buôn Ma Thuột, các lớp đào tạo nghề ngắn hạn dựa trên nhu cầu người lao động và thị trường. Thời gian đào tạo thường dưới 3 tháng.
“Chúng tôi chú trọng thực hành là chính, không nặng về lý thuyết. Qua đó giúp người lao động có kỹ năng nghề nghiệp tốt hơn và có thể hành nghề sau khi hoàn thành khóa học”, ông Cường cho biết.
Trường Cao đẳng Buôn Ma Thuột dự kiến tiếp tục phối hợp địa phương mở khóa học phù hợp. Xã Ea Kar dự kiến tổ chức đào tạo nghề pha chế, trong khi xã Ea Phê triển khai đào tạo nghề trồng cà phê, dành cho đồng bào DTTS.
Việc lựa chọn nghề gắn với thế mạnh từng địa phương được kỳ vọng giúp kiến thức sau đào tạo áp dụng vào thực tế. Ở nơi có lợi thế nông nghiệp, người dân có thể nâng cao kỹ thuật sản xuất.
Tại địa bàn phát triển dịch vụ, nghề chế biến món ăn, pha chế có thể mở thêm lựa chọn việc làm.
Một khóa học ngắn hạn trang bị kỹ năng mới có thể trở thành điểm khởi đầu cho một công việc, một khoản thu nhập hoặc hướng mưu sinh phù hợp hơn.
Học viên vì thế không chỉ tiếp nhận kiến thức mới mà còn có cơ hội mạnh dạn hơn khi tìm việc, làm thêm hoặc tự tạo sinh kế phù hợp tại địa phương mình.
Đưa lớp học nghề về tận buôn là cách đưa cơ hội đến gần người dân, để phụ nữ Ê Đê có thêm kỹ năng, tự tin tìm việc và cải thiện cuộc sống từ buôn làng.
.jpg)
-255b9f2035b776714374474104b7cf30.jpg)