Quang cảnh Lớp bồi dưỡng, tập huấn kỹ thuật chế biến rượu ghè truyền thốngTại Lớp bồi dưỡng, 37 học viên là đồng bào DTTS Gia Rai trên địa bàn xã đã được báo cáo viên truyền dạy lý thuyết và thực hành kỹ thuật chế biến rượu ghè truyền thống, gồm: Lịch sử nghề, giới thiệu các nguyên liệu chính, quy trình sản xuất; phương pháp nâng cao chất lượng, chế biến bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; cách xây dựng thương hiệu, phát triển sản phẩm gắn với du lịch cộng đồng; cách chọn nguyên vật liệu (rễ cây, gạo, nếp, nước) và các dụng cụ chuẩn bị; quy trình ủ và lên men; cách nấu và bảo quản rượu...
Các học viên là đồng bào DTTS Gia Rai được báo cáo viên truyền dạy lý thuyết và thực hành kỹ thuật chế biến rượu ghè truyền thốngThông qua Lớp bồi dường, nhằm truyền dạy cho thế hệ trẻ kỹ thuật ủ, nấu rượu ghè từ nghệ nhân uy tín, người có kinh nghiệm. Từ đó, giữ gìn, bảo tồn và phát huy giá trị của nghề nấu rượu ghè, một phần di sản văn hóa của đồng bào các dân tộc.
Rượu ghè là thức uống không thể thiếu trong đời sống của đồng bào Gia Rai Bên cạnh đó, hỗ trợ người dân khai thác tiềm năng của nghề nấu rượu ghè, góp phần nâng cao thu nhập. Đồng thời, xây dựng thương hiệu rượu ghè gắn với du lịch cộng đồng, thu hút du khách và quảng bá đặc sản địa phương.
