Tri thức khai thác và chế biến Trầm Hương Khánh Hòa được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc giaCùng với nghề khai thác Trầm Hương, nghề khai thác yến sào ở Khánh Hòa đã có từ trước thế kỷ XVII, cư dân địa phương lấy tổ yến trong những hang động trên các đảo ven biển. Lúc đó đã có những nghi thức tín ngưỡng sơ khai, cầu mong thần linh hỗ trợ cho người đi lấy tổ yến.
Đến thế kỷ XVII - XIX, nghề khai thác yến sào được triều đình nhà Nguyễn quan tâm, quản lý chặt chẽ và nghi thức cúng tổ nghề cùng với thần linh đã trở thành truyền thống quan trọng. Cũng từ đó, miếu thờ tổ nghề yến sào bắt đầu được xây dựng tại các đảo yến và đất liền ở Nha Trang.
Từ đầu thế kỷ XX cho đến trước năm 1975, Lễ hội Yến sào trở thành một phong tục truyền thống, gắn liền với đời sống của người làm nghề yến sào ở Khánh Hòa. Những nghi thức cúng bái phong phú, đa dạng hơn với Lễ tế tổ nghề, Lễ cúng thần linh bảo hộ nghề khai thác yến và cầu cho mùa màng khai thác thuận lợi. Chính quyền địa phương và các tổ chức nghề yến đã đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và bảo tồn lễ hội.
Lễ hội yến sào Khánh Hoà được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc giaLễ hội Yến sào Khánh Hòa đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển từ tín ngưỡng sơ khai của cộng đồng cư dân các phường Vĩnh Nguyên, Phước Hải, Vĩnh Trường, Vĩnh Hải, Vĩnh Hòa, Phước Long, Phương Sơn, Phương Sài và các xã Phước Đồng, Vĩnh Lương - Tp. Nha Trang; đến nay đã trở thành một lễ hội quan trọng của địa phương. Việc duy trì lễ hội này không chỉ có ý nghĩa về mặt tâm linh mà còn góp phần bảo tồn văn hóa truyền thống của tỉnh Khánh Hòa.
Việc công nhận liên tiếp hai di sản đặc trưng của địa phương không chỉ khẳng định giá trị văn hóa đặc sắc mà còn góp phần bảo tồn, phát huy các di sản gắn với sinh kế và bản sắc văn hóa của người dân Khánh Hòa.
