Trong tháng Một của Tết Mậu Tuất 2018, theo số liệu của Tổng cục Thống kê (Bộ Kế hoạch và Đầu tư), cả nước có 19.700 người thiếu đói. Chính phủ đã phải xuất cấp hơn 5.504 tấn gạo để cứu đói cho các địa phương.
Hết Tết, bước vào “tháng Ba đói kiệt”, hàng trăm nghìn lượt người lại phải chờ gạo từ ngân khố. Mới đây, Chính phủ cũng đã xuất cấp hơn 900 tấn gạo cho 2 tỉnh Thanh Hóa, Yên Bái để hỗ trợ nhân dân.
Đang trong cảnh nhiều nơi khốc liệt vì thiếu cơm ăn, áo mặc, bỗng giật mình vì thông tin báo chí đưa rằng: “Chiếc bánh xèo vừa được xác lập kỷ lục lớn nhất Việt Nam vào chiều 1/5” (!?).
Chiếc bánh xèo lớn nhất Việt Nam
Đã là kỷ lục thì nhất định phải đặc biệt. Và điều đặc biệt ở đây là: Chiếc bánh xèo dài gần 3,7m; được làm từ khoảng 139kg bột gạo xay, 50kg tôm đất, 50kg thịt heo, 100kg tôm hùm, 20kg giá đỗ, 50kg mực ống, 20kg chả bò, 20 lít dầu phụng, 80kg rau sống các loại, 100kg bánh tráng gạo, 100 lít nước sốt tương đậu và số lượng lớn các loại gia vị đi kèm.
Các báo còn nhấn mạnh thêm như nguồn nguyên liệu phải là gạo Phong Thử, bánh tráng Đại Lộc, rau Trà Quế, hải sản Cù Lao Chàm... Toàn là những đặc sản vùng miền.
Và thêm một thông tin là, kỷ lục này do Chuỗi nhà hàng Ẩm thực Xèo phối hợp với một số cơ quan thực hiện trong chương trình giao lưu thanh niên công nhân tại TP. Đà Nẵng. Đó hẳn là một sự quảng bá để bán hàng, ở đây là món bánh xèo của xứ Quảng.
Quảng bá là không sai. Nhưng có cần làm một cái bánh “khủng” đến như vậy khi hàng trăm nghìn lượt người đang chờ gạo cứu đói về kịp thời để qua mùa giáp hạt? Và liệu, cái bánh dài gần 3,7m với vô số đặc sản vùng miền phục vụ được những ai? Hay chỉ hướng tới mục tiêu lợi nhuận cho doanh nghiệp?
Các đơn vị tổ chức thích dùng “hàng khủng” để gây sự chú ý, muốn quảng bá thương hiệu và rồi “nhân danh” việc này việc nọ, dịp này dịp kia để phục vụ mục tiêu lợi nhuận trong kinh doanh. Bao nhiêu kỷ lục kiểu tương tự đã ầm ào được vài hôm rồi rơi bặt vào quên lãng?
Chạy đua kỷ lục, cố gắng làm thật to, hoành tráng chẳng qua là để các công ty, đơn vị “tự sướng”. Đến bao giờ, những kỷ lục kiểu “tự sướng” này mới không tái diễn?
SỸ HÀO
