Ớt cay “được mùa - mất giá”
Giá ớt cay tại xã Hoàn Lão, tỉnh Quảng Trị hiện thấp hơn cùng kỳ năm trước từ 4.000 - 5.000 đồng/1kg.
Giá thu mua ớt giảm sâu
Những ngày này, trên các cánh đồng ở thôn Sen ở xã Hoàn Lão, nông dân đang bước vào giai đoạn thu hoạch ớt đại trà. Năm nay, thời tiết thuận lợi nên cây ớt sinh trưởng tốt, cho năng suất cao.
Tuy nhiên, niềm vui được mùa của bà con không trọn vẹn khi giá thu mua ớt cay tại ruộng giảm mạnh so với cùng kỳ năm trước.
Bà Nguyễn Thành Luân, ở thôn Sen, hiện trồng 6 sào (3.000 m²) ớt cay. Thời điểm này, lứa ớt thứ 3 đã chín rộ nên gia đình bà phải huy động toàn bộ nhân lực để thu hoạch.
Theo bà Luân, hai lứa ớt đầu vụ chỉ bán được với giá 7.000 - 8.000 đồng/kg. Hiện nay, giá đã tăng lên 10.000 đồng/kg nhưng vẫn thấp hơn cùng kỳ năm ngoái khoảng 5.000 đồng/kg.
Để đầu tư trồng 1 sào ớt, nông dân ở xã Hoàn Lão phải bỏ ra khoảng 5 triệu đồng chi phí giống, phân bón và chăm sóc. Với năng suất đạt từ 1 - 1,5 tấn/sào, doanh thu khoảng 10 - 15 triệu đồng. Tuy nhiên, cây ớt đòi hỏi nhiều công chăm sóc và thu hoạch nên lợi nhuận thực tế không cao, thậm chí có hộ gần như hòa vốn.
Bà Nguyễn Thành Luân cho biết: “Mùa này năm ngoái, giá ớt là 15.000 đồng/kg. Với mức giá hiện nay, nếu tính đủ chi phí chăm sóc và thu hoạch, thì người trồng gần như không có lãi"
Nhiều năm nay, cây ớt cay được xem là loại cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng tại thôn Sen, xã Hoàn Lão. Nhờ áp dụng phương thức luân canh nên sâu bệnh giảm, năng suất ổn định hơn.
Ông Phan Anh Dũng, Trưởng thôn Sen, cho biết hiện toàn thôn có khoảng 21 ha ớt cay. Những năm trước, giá ớt bình quân dao động từ 15.000 - 20.000 đồng/kg, có thời điểm lên tới 30.000 đồng/kg nên diện tích trồng liên tục tăng. Tuy nhiên, vụ mùa năm nay lại rơi vào cảnh “được mùa, mất giá”.
Theo ông Dũng, nguyên nhân chính là việc tiêu thụ ớt cay vẫn phụ thuộc vào thương lái và nhu cầu thị trường. Người dân chưa có liên kết ổn định với doanh nghiệp nên đầu ra bấp bênh, giá cả thiếu ổn định.
Tìm hướng đi bền vững cho cây ớt cay
Trước những khó khăn của người dân, chính quyền địa phương đang tìm giải pháp. Đại diện Phòng Kinh tế xã Hoàn Lão cho biết địa phương đang phối hợp tổ chức cho bà con tham quan, học tập mô hình sản xuất tại Tập đoàn Quế Lâm. Mục tiêu là hướng người dân chuyển sang trồng ớt theo quy trình nông nghiệp hữu cơ, gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Qua đó, giúp nông dân yên tâm sản xuất vì có đầu ra và giá cả ổn định hơn.
Việc tiếp cận mô hình sản xuất hữu cơ cũng sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng giá trị nông sản và từng bước đưa sản xuất đi vào ổn định theo quy hoạch.
.jpg)
Theo tìm hiểu của phóng viên, xã Hoàn Lão đã bước đầu kết nối với một số doanh nghiệp, hợp tác xã để liên kết sản xuất. Khi mối liên kết giữa doanh nghiệp và người dân được hình thành, người nông dân sẽ yên tâm đầu tư trồng ớt cay quy mô lớn. Tuy nhiên, nông dân cũng cần tuân thủ các tiêu chí trong sản xuất, thu hoạch nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm.
Nếu làm được điều này, chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp và người nông dân mới phát huy hiệu quả và nâng cao giá trị kinh tế cho người trồng ớt.
