Món ăn - bài thuốc hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh sởi

Sởi là một bệnh truyền nhiễm cấp tính với các triệu chứng sốt, phát ban, chảy nước mũi, ho, mắt đỏ... Bệnh lây qua đường hô hấp, thường gặp ở trẻ em và người lớn nếu không có miễn dịch phòng bệnh, có thể gây thành dịch. Bệnh sởi tuy ít gây tử vong nhưng gây nhiều biến chứng: viêm tai giữa, viêm phổi, tiêu chảy, khô loét giác mạc mắt và đôi khi viêm não sau sởi, đặc biệt ở trẻ em suy dinh dưỡng... Phòng trị bệnh sởi cần phối hợp nhiều phương pháp, trong đó lựa chọn món ăn bổ mát dễ tiêu phù hợp từng giai đoạn bệnh là rất cần thiết.

Tăng cường miễn dịch cho trẻ là rất quan trọng để hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh sởi. Dưới đây là một số món ăn - bài thuốc giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

1. Món ăn thông dụng tăng cường hệ miễn dịch

- Món ăn giàu vitamin A: Vitamin A tham gia vào nhiều chức năng trong cơ thể, bao gồm duy trì thị lực khỏe mạnh, đảm bảo chức năng bình thường của các cơ quan, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng trưởng ở trẻ em. Các món ăn giàu vitamin A có cách chế biến đơn giản như cà rốt luộc, khoai tây hầm, cá hồi nấu nhừ...

- Món ăn giàu vitamin C: Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ các tế bào khỏe mạnh, hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của các tế bào miễn dịch và sản xuất kháng thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng. Các món ăn giàu vitamin C như nước cam ép, dâu tây trộn sữa chua...

- Món ăn giàu kẽm: Kẽm là một nguyên tố vi lượng thiết yếu, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển và tính toàn vẹn của hệ thống miễn dịch. Những người thiếu kẽm sẽ tăng tính nhạy cảm với nhiều loại mầm bệnh. Do đó cần bổ sung kẽm qua thực phẩm với các món ăn như thịt gà hầm nhừ, đậu đen nấu nước uống... để tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa.

- Món ăn giàu probiotic: Probiotic là những vi khuẩn có lợi, có vai trò tăng cường hệ miễn dịch. Món ăn giàu probiotic như sữa chua trộn trái cây, trà kombucha, kim chi, dưa cải bắp...

Bệnh sởi phần nhiều thiên về nóng (nhiệt) sốt lâu mất tân dịch mất nước. Vì vậy, tránh thức ăn khô nóng; thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ và thịt; cá chiên rán, kho, cho nhiều gia vị cay nóng như tiêu, ớt, tỏi... Nếu đang sốt cao, hạn chế ăn đạm động vật, thay bằng đạm thực vật có trong các loại đậu vừa mát lại dễ tiêu.

Nếu thời kỳ sởi mọc, bệnh nhân lại cảm thêm phong hàn hoặc do trời quá rét làm sởi mọc không được thì kiêng các thức ăn chua lạnh như cam, rau diếp cá, rau càng cua, cà, bún ốc, hến...

2. Một số vị thuốc hỗ trợ điều trị bệnh sởi

Trà xanh: Trong loại lá này có chứa một lượng lớn chất phenolic, catechin, có tác dụng kháng khuẩn, diệt khuẩn rất tốt... dùng để tắm cho trẻ.

Cây kim ngân: Cây kim ngân có chứa các chất chống viêm giúp giảm thiểu triệu chứng bệnh sởi. Dùng lá để tắm cho trẻ, hoa sắc nước uống, uống theo chỉ định bác sỹ chuyên ngành.

Cây xương sông: Cây xương sông có chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng. Dùng sắc nước uống khoảng 2-3 lá/ ngày.

3. Bài thuốc đông y tăng đề kháng, hỗ trợ phòng ngừa bệnh sởi

Thuốc bổ khí: Thuốc bổ khí giúp tăng cường sức đề kháng và giảm thiểu triệu chứng bệnh sởi.

Bài 1: Sâm ngọc linh 10g, kỷ tử 10g, đảng sâm 10g, bạch truật 10g. Sắc uống ngày 2 lần, uống liên tục 10-15 ngày.

Bài 2: Tâm sen 10g, kỷ tử 10g, đảng sâm 10g, bạch truật 10g. Sắc uống ngày 2 lần, uống liên tục 10-15 ngày.

Thuốc giải độc: Thuốc giúp loại bỏ độc tố hỗ trị điều trị bệnh sởi.

Bài 1: Kim ngân hoa 10g, lục bình 10g, trần bì 10g, bạch truật 10g. Sắc uống ngày 2 lần, liên tục 5-7 ngày.

Bài 2: Cúc hoa 10g, kỷ tử 10g, đảng sâm 10g, bạch truật 10g. Sắc uống ngày 2 lần, liên tục 5-7 ngày.

Thuốc bổ thận: Giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Bài 1: Đông trùng hạ thảo 10g, kỷ tử 10g, đảng sâm 10g, bạch truật 10g. Sắc uống ngày 2 lần, liên tục 7-10 ngày.

Bài 2: Đỗ trọng 10g, kỷ tử 10g, đảng sâm 10g, bạch truật 10g. Sắc uống ngày 2 lần, liên tục 7-10 ngày.

Khi sử dụng các bài thuốc, vị thuốc... nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để dùng đúng liều lượng, cách dùng phù hợp với độ tuổi, thể trạng, khẩu vị của từng trẻ.