Vị biển là vật nuôi có khả năng thích ứng tốt với điều kiện biến khí hậu, đặc biệt là xâm nhập mặn và hạn hán Trung tâm Khuyến nông tỉnh Gia Lai phối hợp với UBND xã Tuy Phước Tây vừa tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi vịt biển thương phẩm cho 20 hộ dân tham gia mô hình. Tại đây, bà con được hướng dẫn chi tiết về cách xây dựng chuồng trại hợp lý, chọn giống, chăm sóc theo từng giai đoạn phát triển, khẩu phần ăn, cũng như biện pháp vệ sinh thú y, tiêm phòng vắc-xin và xử lý dịch bệnh thường gặp.
Điểm đáng chú ý là nông dân còn được hướng dẫn ghi chép sổ nhật ký chăn nuôi để dễ dàng quản lý chi phí, sản lượng và kịp thời phát hiện bất thường. Đây là kỹ năng mới, góp phần thay đổi thói quen sản xuất nhỏ lẻ, giúp người dân tiếp cận dần với phương thức chăn nuôi hiện đại.
Vịt biển là giống vật nuôi có khả năng thích nghi cao trong điều kiện môi trường khắc nghiệt như xâm nhập mặn, hạn hán hay nguồn thức ăn khan hiếm. Chúng tận dụng tốt nguồn thức ăn tự nhiên, nhờ đó giảm chi phí thức ăn công nghiệp, vốn chiếm tới 65-70% chi phí chăn nuôi truyền thống.
So với vịt ta, kỹ thuật nuôi vịt biển không khác biệt quá nhiều, do đó người dân dễ tiếp cận, ít rủi ro khi chuyển đổi. Đây là ưu thế lớn để nhân rộng mô hình trong các vùng đồng bào dân tộc thiểu số, nơi nguồn lực còn hạn chế.
Năm 2025, Gia Lai triển khai mô hình nuôi vịt biển thương phẩm tại xã Tuy Phước Tây với quy mô 3.000 con. Không chỉ dừng lại ở việc hỗ trợ kỹ thuật, dự án còn hướng tới xây dựng chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ. Các doanh nghiệp và hợp tác xã sẽ cùng tham gia bao tiêu sản phẩm, giúp người dân yên tâm về đầu ra, tránh tình trạng “được mùa mất giá”.
Theo đại diện Trung tâm Khuyến nông tỉnh, mục tiêu dài hạn là mở rộng quy mô, từng bước đưa vịt biển trở thành đối tượng nuôi chủ lực, bổ sung cho cơ cấu chăn nuôi của địa phương.
Gia Lai là tỉnh có trên 44% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số. Phần lớn bà con còn gặp khó khăn trong phát triển sản xuất nông nghiệp, thu nhập chủ yếu dựa vào cây lúa, mì, mía và chăn nuôi nhỏ lẻ. Việc đưa mô hình nuôi vịt biển thương phẩm vào thực tiễn không chỉ giúp đa dạng hóa vật nuôi mà còn mở ra cơ hội tăng thu nhập, tạo việc làm ổn định và nâng cao kỹ năng sản xuất.
Mô hình được Trung tâm Khuyến nông Gia Lai phát triển khai tại xã Tuy Phước Tây Theo định hướng phát triển nông nghiệp của tỉnh Gia Lai giai đoạn 2021-2030, việc tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng an toàn, thích ứng biến đổi khí hậu và gắn với thị trường là ưu tiên hàng đầu. Mô hình nuôi vịt biển thương phẩm là minh chứng rõ nét cho định hướng này.
Không chỉ có ý nghĩa về kinh tế, mô hình còn góp phần bảo đảm an ninh lương thực, đa dạng hóa nguồn cung thực phẩm, thúc đẩy phát triển chăn nuôi theo chuỗi giá trị. Đây cũng là giải pháp thiết thực giúp bà con đồng bào dân tộc thiểu số ổn định sinh kế, từng bước thoát nghèo bền vững.
Để phát huy hiệu quả, các chuyên gia khuyến cáo cần tiếp tục hỗ trợ bà con về vốn, kỹ thuật và kết nối thị trường. Đồng thời, chính quyền địa phương nên khuyến khích hình thành các tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi vịt biển nhằm tạo sức mạnh cộng đồng, tăng khả năng thương lượng và giảm chi phí sản xuất.
Trong tương lai, nếu được triển khai rộng rãi, mô hình nuôi vịt biển thương phẩm không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn khẳng định vai trò của người nông dân Gia Lai trong việc chủ động thích ứng biến đổi khí hậu, xây dựng nền nông nghiệp xanh, bền vững.
