Bác sĩ Nguyễn Thị Lan Anh - Phó trưởng Khoa Dinh dưỡng (Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bắc Giang) truyền đạt các nội dung lớp tập huấnĐây là một trong những nội dung thuộc Dự án 7 về Chăm sóc sức khỏe Nhân dân, nâng cao thể trạng, tầm vóc người DTTS, phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2021 - 2030, giai đoạn I (từ 2021 - 2025).
Đại biểu tham gia lớp tập huấn gồm có lãnh đạo, cán bộ chuyên trách dinh dưỡng tuyến huyện, cán bộ trạm y tế xã, thị trấn, cộng tác viên dinh dưỡng, y tế thôn bản.
Phát biểu tại lớp tập huấn, bác sĩ CKI Nông Trường Tâm nêu rõ, suy dinh dưỡng trong những năm đầu đời ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của trẻ. Vì vậy, tầm quan trọng của chương trình nuôi con bằng sữa mẹ và dinh dưỡng để phòng, chống suy dinh dưỡng là rất quan trọng. Tình trạng dinh dưỡng khi còn nhỏ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, tinh thần, khả năng lao động và nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, huyết áp, ung thư… sau này. Vì vậy, cán bộ mạng lưới dinh dưỡng cần nắm rõ kiến thức chuyên môn, tăng cường công tác phối hợp liên ngành để nâng cao hiệu quả các hoạt động dinh dưỡng ở từng địa phương.
Tham gia lớp tập huấn, các đại biểu được nghe giảng viên Khoa Dinh dưỡng (Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Bắc Giang) và giảng viên Trung tâm Y tế huyện Yên Thế thông phổ biến các nội dung về vai trò, nhiệm vụ của cộng tác viên dinh dưỡng; tổng quan về nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ nhỏ; Kỹ năng thực hành bữa ăn dinh dưỡng cân đối, hợp lý; cân đo, theo dõi biểu đồ tăng trưởng của trẻ; giám sát dinh dưỡng, tư vấn dinh dưỡng, truyền thông phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em; tầm quan trọng của nuôi con bằng sữa mẹ, cách chế biến bữa ăn bổ sung cho trẻ nhỏ; giới thiệu Luật Quốc tế về kinh doanh sữa…
Thông qua lớp tập huấn, các đại biểu đã được củng cố thêm những kiến thức về dinh dưỡng, cập nhật các kỹ năng thực hành để phổ biến sâu rộng tới cộng đồng về các chất dinh dưỡng, vệ sinh thực phẩm nhằm đảm bảo bữa ăn cân đối, hợp lý và đủ chất dinh dưỡng, hướng dẫn thực hành chế biến bữa ăn bổ sung cho trẻ dưới 2 tuổi... nhằm nâng cao hiệu quả các hoạt động phòng, chống suy dinh dưỡng tại địa phương trong thời gian tới.
