Đường dây nóng: 02437674981

văn hóa ẩm thực

Cập nhập tin tức văn hóa ẩm thực

Chiều sâu trong văn hóa ẩm thực của người Mường

Chiều sâu trong văn hóa ẩm thực của người Mường

Từ bao đời nay, văn hóa ẩm thực của người Mường đã được đúc kết ngắn gọn trong câu nói quen thuộc: “Cơm đồ, nhà gác, nước vác, lợn thui, ngày lui, tháng tới”. Câu nói ấy không chỉ nhắc đến những nét sinh hoạt đặc trưng của một cộng đồng dân tộc, mà còn khái quát cả một lối sống, một quan niệm ứng xử với tự nhiên và con người.

Vinh danh các danh hiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam lần đầu tiên ở quy mô toàn quốc
12/09/2025 17:23

Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa chính thức công bố khởi động Chương trình xét tặng các Danh hiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam - một hoạt động có ý nghĩa đặc biệt, nhằm tôn vinh và ghi nhận những cá nhân...