Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27
  •  

Ý nghĩa đằng sau chiếc bánh mật của người Dao

Hà Minh Hưng - 15:30, 21/03/2022

Vào những ngày lễ của các tháng đầu năm, người Dao ở Ma Ly Pho (huyện Phong Thổ, Lai Châu) lại làm bánh mật truyền thống. Bánh được làm từ gạo nếp nương xay nhuyễn và mật mía ép, sau đó đem gói bằng lá chuối rừng. Bánh mật thể hiện tình cảm, lòng biết ơn đối với tiền nhân, ông bà tổ tiên và cầu mong một năm mới bội thu, con người mạnh khỏe, vạn vật tốt tươi.

Lá chuối dùng gói bánh mật được lựa rất kỹ, phải là lá bánh tẻ còn nguyên tàu.
Lá chuối dùng gói bánh mật được lựa chọn rất kỹ, phải là lá bánh tẻ, còn nguyên tàu lá
Đại gia đình quây quần gói bánh mật, thể hiện sự tôn kính với ông bà, tổ tiên.
Đại gia đình quây quần gói bánh mật, thể hiện sự tôn kính với ông bà, tổ tiên.
Gạo nếp được ngâm, đem xay nhuyễn, sau đó trộn với mật mía, rồi nhào bằng tay cho bột thật dẻo quyện mới đem gói bánh.
Gạo nếp được ngâm, đem xay nhuyễn, sau đó trộn với mật mía, rồi nhào bằng tay cho bột thật dẻo quyện mới đem gói bánh.
Những bé gái được ông bà hướng dẫn cách gói bánh
Những bé gái được ông bà hướng dẫn cách gói bánh
Một chiếc bánh đẹp phải được buộc dây thật khéo léo.
Một chiếc bánh đẹp phải được buộc dây thật khéo léo.
Sau khi bánh được gói xong, niềm vui của mỗi thành viên trong gia đình là cùng nhau khiêng mâm bánh xuống bếp luộc bánh.
Sau khi bánh được gói xong, niềm vui của mỗi thành viên trong gia đình là cùng nhau khiêng mâm bánh xuống bếp luộc bánh.
Khoảnh khắc chờ bánh chín là niềm hạnh phúc của cả gia đình
Khoảnh khắc chờ bánh chín là niềm hạnh phúc của cả gia đình.
Mỗi khi có dịp làm bánh mật, cũng là dịp người già chỉ bảo, nhắc nhở cháu con phải biết ơn tổ tiên, giữ gìn phong tục tốt đẹp truyền thống của đồng bào Dao Tuyển
Mỗi khi có dịp làm bánh mật, cũng là dịp người già chỉ bảo, nhắc nhở cháu con phải biết ơn tổ tiên, giữ gìn phong tục tốt đẹp truyền thống của đồng bào Dao
Niềm háo hức của các em nhỏ người Dao Tuyển mỗi khi được ăn bánh mật.
Niềm háo hức của các em nhỏ người Dao mỗi khi được ăn bánh mật.
Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Tháng Ba về, biển Quảng Ngãi vào hội cầu ngư

Tháng Ba về, biển Quảng Ngãi vào hội cầu ngư

Hằng năm, vào rằm tháng Hai và tháng Ba âm lịch, cư dân vùng biển Quảng Ngãi lại tưng bừng mở Lễ hội cầu ngư với hát Bả trạo và đua thuyền truyền thống, cầu mong trời yên biển lặng, tôm cá đầy khoang. Năm nay, ngày 11 tháng Hai năm Bính Ngọ, làng chài Tổng Binh xưa - nay thuộc thôn Phước Thiện, xã Vạn Tường lại rộn ràng trong lễ rước thần Nam Hải và hội đua thuyền.
Tin nổi bật trang chủ
Gia Lai: Lan tỏa văn hóa đọc sách trong cộng đồng

Gia Lai: Lan tỏa văn hóa đọc sách trong cộng đồng

Tin tức - Ngọc Thu - 5 phút trước
Hưởng ứng Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam (21/4), các đơn vị, doanh nghiệp tại tỉnh Gia Lai đã triển khai nhiều hoạt động phong phú, thiết thực nhằm khuyến khích, khơi dậy niềm đam mê đọc sách trong cộng đồng.
Thanh Hóa “điểm danh” 17 dự án vướng mắc, 2 dự án ngàn tỉ “đắp chiếu” hơn thập kỷ

Thanh Hóa “điểm danh” 17 dự án vướng mắc, 2 dự án ngàn tỉ “đắp chiếu” hơn thập kỷ

Xã hội - Quỳnh Trâm - 1 giờ trước
Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa Nguyễn Hoài Anh vừa ký văn bản gửi Thủ tướng Chính phủ, kiến nghị tháo gỡ khó khăn cho 17 dự án tồn đọng trên địa bàn, trong đó có 2 dự án nghìn tỉ chậm tiến độ kéo dài, gây lãng phí lớn.
Đề xuất bổ sung mức trợ cấp hằng tháng cho người cao tuổi thuộc hộ nghèo từ 1/7

Đề xuất bổ sung mức trợ cấp hằng tháng cho người cao tuổi thuộc hộ nghèo từ 1/7

Xã hội - Minh Nhật (TH) - 1 giờ trước
Người cao tuổi thuộc hộ nghèo có người phụng dưỡng, nhưng không có khả năng kinh tế, sức khỏe, được đề xuất bổ sung để được hưởng trợ cấp xã hội hằng tháng, với mức 600.000 đồng từ 1/7/2026.
Giáo hoàng Leo XIV mong muốn sẽ thăm Việt Nam trong thời gian tới

Giáo hoàng Leo XIV mong muốn sẽ thăm Việt Nam trong thời gian tới

Thời sự - Trần Thường - 22:17, 11/04/2026
Trong khuôn khổ chuyến thăm Italia, trưa 11/4 (giờ địa phương), tại Tòa Thánh Vatican, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã hội kiến Giáo hoàng Leo XIV.
Hàng ngàn người dân tham gia Lễ cúng rừng của đồng bào Gia Rai

Hàng ngàn người dân tham gia Lễ cúng rừng của đồng bào Gia Rai

Tin tức - Ngọc Thu - 17:22, 11/04/2026
Sáng 11/4, tại khu rừng thiêng làng De Chí, UBND xã Gào (tỉnh Gia Lai) tổ chức Lễ cúng rừng năm 2026, thu hút hàng ngàn người dân và du khách tham gia.
Quản lý tiền công đức - Cách làm minh bạch tại đền Cửa Ông

Quản lý tiền công đức - Cách làm minh bạch tại đền Cửa Ông

Tiền công đức - nguồn lực hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm tại các cơ sở tín ngưỡng lâu nay vẫn là “vùng nhạy cảm” trong quản lý. Từ cách làm minh bạch tại đền Cửa Ông (Quảng Ninh), câu hỏi đặt ra không còn là có cần kiểm soát hay không, mà là kiểm soát bằng cơ chế nào để giữ được niềm tin.
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn bắt đầu thăm chính thức Cộng hòa Italy

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn bắt đầu thăm chính thức Cộng hòa Italy

Thời sự - PV - 15:47, 11/04/2026
Sáng 11/4 (theo giờ địa phương), Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn và Phu nhân Nguyễn Thị Thanh Nga cùng Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã đến thủ đô Rome, bắt đầu thăm chính thức Cộng hòa Italy từ ngày 11 - 15/4.
Bộ trưởng Nguyễn Đình Khang thăm, chúc Tết đồng bào Khmer tại Vĩnh Long

Bộ trưởng Nguyễn Đình Khang thăm, chúc Tết đồng bào Khmer tại Vĩnh Long

Thời sự - Hoài Thanh - 15:27, 11/04/2026
Nhân dịp Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây năm 2026, Bộ trưởng Bộ Dân tộc và Tôn giáo Nguyễn Đình Khang đã đến thăm, chúc Tết và tặng quà đồng bào Khmer tiêu biểu, hộ nghèo và các chức sắc Phật giáo Nam tông Khmer tại xã Châu Thành, tỉnh Vĩnh Long.
Hơn 8 tỷ đồng đã được huy động nhằm chăm lo Nhân dân trong dịp Tết Quân - Dân mừng Chôl Chnăm Thmây 2026

Hơn 8 tỷ đồng đã được huy động nhằm chăm lo Nhân dân trong dịp Tết Quân - Dân mừng Chôl Chnăm Thmây 2026

Xã hội - Phương Vũ - Minh Triết - 12:45, 11/04/2026
Tối 10/4, tại xã Hòn Đất, Ban Chỉ đạo các hoạt động “Tết Quân - Dân” tỉnh An Giang tổ chức Lễ tổng kết chương trình mừng Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây năm 2026. Chương trình đã huy động trên 8 tỷ đồng, triển khai nhiều công trình, phần việc thiết thực, góp phần cải thiện đời sống Nhân dân, nhất là đồng bào Khmer.
Văn hóa truyền thống dân tộc Khmer tiếp nối qua từng thế hệ

Văn hóa truyền thống dân tộc Khmer tiếp nối qua từng thế hệ

Sắc màu 54 - Tào Đạt - 12:16, 11/04/2026
Giữa nhịp sống hiện đại nhiều biến chuyển, đồng bào Khmer ở An Giang vẫn bền bỉ gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc. Không dừng lại ở việc bảo tồn, cộng đồng người Khmer nơi đây còn chủ động đổi mới cách tiếp cận, để tiếng trống, điệu múa, chữ viết và lễ hội truyền thống tiếp tục lan tỏa trong đời sống hôm nay.
Cháy rừng trong đêm, hơn 200 người tham gia dập lửa

Cháy rừng trong đêm, hơn 200 người tham gia dập lửa

Thời sự - Phạm Tiến - 12:06, 11/04/2026
Sáng 11/4, trao đổi với phóng viên Báo VietNamNet, ông Lê Hải Lý - Bí thư Đảng ủy xã Châu Bình (Nghệ An) xác nhận: “Vào chiều tối ngày 10/4/2026, một đám cháy rừng đã bùng phát ở bản Kẻ Nậm”.