Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27
  •  

Mùa sen...

Ngô Thế Lâm - 18:29, 23/06/2024

Hiếm có nơi nào như đất nước ta, khi thiên nhiên hào phóng ban tặng cả bốn mùa ngập tràn hương sắc của các loài hoa. Và mỗi khi mùa hạ về, chúng ta lại được chiêm ngưỡng một loài hoa thanh cao, cao quý, tượng trưng cho quốc hồn, quốc tuý của dân tộc: Hoa sen!

Đầm sen trắng
Đầm sen trắng

Khi cơn mưa giao mùa bất chợt ùa về, ấy cũng là lúc đánh thức những mầm sen đầu tiên nhú lên giữa mặt hồ, giữa những đầm lầy nơi thôn dã. Sen ủ mình trong bùn đất, đợi mùa gọi rồi cựa mình khe khẽ bằng những đọt chồi lấm tấm phù sa, kiêu hãnh bắt đầu một hành trình sống của mình. Đời sen tuy ngắn ngủi nhưng kịp thả vào mùa những khoảnh khắc đẹp. Bởi vậy mà nhiều người háo hức đón đợi, nhất định phải “hạ thưởng lục hà trì”, tức là hạ về ngắm sen trên đầm xanh.

Thiếu nữ trong đầm sen
Thiếu nữ trong đầm sen

Tháng 5, tháng 6, mùa sen về giữa xôn xao khung trời mùa hạ, góp thêm sắc hương tao nhã, ngọt lành. Ta cùng thưởng ngoạn và suy tư về một loài hoa hiện thân cho sức sống kiêu hãnh “gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”, để từ những “nhị vàng, bông trắng, lá xanh” ấy cộng hưởng thành khúc giao cảm tròn trịa, đẹp đẽ của danh xưng vô cùng xứng đáng: Quốc hoa!

Thu hoạch sen làm trà
Thu hoạch sen làm trà

Mỗi loài hoa, màu hoa đều sở hữu những vẻ đẹp riêng. Loài kiêu sa đài các, loài giản dị khiêm nhường, riêng sen thì vừa nền nã, dịu dàng lại thanh cao, thuần khiết. Vẻ đẹp ấy luôn được ví von, so sánh với những nhân cách, tấm lòng thảo thơm, đôn hậu, dung dị mà sâu sắc. Đứng trước vẻ tĩnh lặng của sen, ta chợt thấy lòng mình dịu lại, bỗng an yên đến lạ thường, ta yêu cái sạch trong của tâm sen, tình sen ngan ngát hương đời nhân ái.

Nghệ nhân Nguyễn Thị Dần (Hà Nội) thực hiện công đoạn làm trà sen (Ảnh TL)
Nghệ nhân Nguyễn Thị Dần (Hà Nội) thực hiện công đoạn làm trà sen (Ảnh TL)

Trên những gánh hàng hoa chen chân theo các bà, các chị vào phố mỗi sớm mai, sen cũng góp mặt mang theo lời quê, vị quê ngọt đằm, tao nhã. Nhiều người tranh thủ mỗi mùa hoa đi qua rất nhanh ấy để kịp mang những búp sen hồng, sen trắng về nhà, níu giữ đời sen thanh tao ở lại dù chỉ đôi khoảnh khắc. Thú chơi sen đã có từ lâu của những tâm hồn tinh tế, biết yêu cái đẹp, tôn thờ nét thanh cao, ý nhị của một loài hoa dịu hương, đằm sắc.

Hoa sen đua sắc cùng các loài hoa trên phố
Hoa sen đua sắc cùng các loài hoa trên phố

Giữa mùa sen, còn thêm một thú tiêu khiển tao nhã khác không thể bỏ qua là thưởng trà sen. Trà sen cầu kỳ từ khâu hái sen từ sáng sớm, chọn những búp sen đẫy đà, tách nhẹ từng cánh mỏng cho trà vào ủ và vuốt thật phẳng phiu, sau đó buộc lại cẩn thận và gói thêm bên ngoài bằng một lớp lá sen. Công phu hơn, vào hoàng hôn hôm trước, người ta chèo thuyền ra giữa đầm, lén bỏ vào những búp sen to một dúm trà nhỏ, đến sáng hôm sau lại ra đầm sen lấy lại những dúm trà đã được ướp hương suốt đêm dài, gói đặn đầy tinh tuý đất trời. Ngay cả nước dùng để pha trà cũng phải được hứng từ những lá sen đọng đầy sương sớm. Có lẽ, đây là cách thưởng trà độc đáo có một không hai, nên không ngoa khi khẳng định tách trà sen chính là “thiên cổ đệ nhất trà”.

Làm trà sen
Làm trà sen

Đời sen đi qua, khi mặt đầm eo sèo chớm ngọn heo may, những đài sen rủ xuống thì ngay lúc này sen lại cho hạt, cho củ, tiếp tục một sứ mệnh khác là góp tên mình cho những công thức ẩm thực thuần Việt hết sức tinh tế...

(Bài CTV đã BT) Mùa sen... 6
(Bài CTV đã BT) Mùa sen... 6
Đặc sản trà sen
Đặc sản trà sen

Mùa sen gợi nhắc ta về một ngôi làng mang tên chính loài hoa thuần khiết này: Làng Sen. Ngôi làng hội tụ linh khí đất trời để sinh ra một hiền nhân vĩ đại cho đất nước, đó là Bác Hồ - vị lãnh tụ kính yêu của dân tộc. Ngày sinh của Bác cũng vào độ mùa sen nở rộ như là sự sắp đặt hữu ý của thiên nhiên, điểm tô cho một nhân cách thanh cao mà giản dị với trái tim bao dung, nhân ái cùng tình yêu rộng lớn bao la. Bác chính là hiện thân đủ đầy nhất, vẹn toàn nhất cho một loài hoa thanh tao, cao quý, như mạch nguồn yêu thương trong trẻo còn chảy mãi muôn đời, là biểu tượng vĩnh hằng sống mãi trong trái tim Việt Nam: “Hồ Chí Minh! Người là mùa hoa sen toả ngát hương đời...” (Thuận Yến).

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Bộ phim về chủ đề Dân ca Quan họ Bắc Ninh thắng giải xuất sắc ở Liên hoan phim quốc tế

Bộ phim về chủ đề Dân ca Quan họ Bắc Ninh thắng giải xuất sắc ở Liên hoan phim quốc tế

Liên hoan phim quốc tế Haryana lần thứ 8 vừa diễn ra tại thành phố Kurukshetra (Ấn Độ). Bộ phim “Vườn tình yêu” về chủ đề Dân ca Quan họ Bắc Ninh vừa giành giải Phim quốc tế xuất sắc nhất tại liên hoan phim này.
Tin nổi bật trang chủ
Bền bỉ gìn giữ chữ Nôm Dao

Bền bỉ gìn giữ chữ Nôm Dao

Gương sáng - Thu Thảo - 13 phút trước
Giữa nhịp sống hiện đại, khi nhiều giá trị truyền thống đứng trước nguy cơ mai một, Người có uy tín Phùng Quang Du ở thôn Hạ Sơn, xã Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa vẫn lặng lẽ gìn giữ và trao truyền chữ Nôm Dao cho cộng đồng người Dao tại địa phương.
Lễ hội Chợ tình Khâu Vai năm 2026 sẽ được tổ chức vào trung tuần tháng 5

Lễ hội Chợ tình Khâu Vai năm 2026 sẽ được tổ chức vào trung tuần tháng 5

Sắc màu 54 - Vũ Mừng - 1 giờ trước
Lễ hội Chợ tình Khâu Vai năm 2026 với Chủ đề: “Khâu Vai - Phiên chợ tình mãi gọi” sẽ được tổ chức trong hai ngày 12 - 13/5/2026 (tức ngày 26 - 27/3 âm lịch), tại xã Khâu Vai, tỉnh Tuyên Quang.
Ca mắc bệnh não mô cầu gia tăng: Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ tử vong nhanh, khuyến cáo phòng bệnh khẩn cấp

Ca mắc bệnh não mô cầu gia tăng: Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ tử vong nhanh, khuyến cáo phòng bệnh khẩn cấp

Sức khỏe - Hoàng Minh - 2 giờ trước
Trước diễn biến gia tăng của các ca mắc bệnh do não mô cầu tại nhiều địa phương, Bộ Y tế đã phát đi cảnh báo, yêu cầu tăng cường giám sát, phát hiện sớm và triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống nhằm ngăn chặn nguy cơ dịch lan rộng trong cộng đồng.
Đại hội đại biểu Phật giáo thành phố Đà Nẵng lần thứ I: “Kỷ cương - Đổi mới - Hiệu lực - Hiệu quả”

Đại hội đại biểu Phật giáo thành phố Đà Nẵng lần thứ I: “Kỷ cương - Đổi mới - Hiệu lực - Hiệu quả”

Dân tộc - Tôn giáo - H.Trường - T.Nhân - 4 giờ trước
Ngày 13/4, tại Nhà hát Trưng Vương (quận Hải Châu), Đại hội đại biểu Phật giáo TP. Đà Nẵng lần thứ I, nhiệm kỳ 2026 - 2031 được tổ chức trọng thể với chủ đề “Kỷ cương - Đổi mới - Hiệu lực - Hiệu quả”.
Năm học 2026 - 2027 tỉnh Thái Nguyên tuyển sinh 1.265 chỉ tiêu vào các trường chuyên biệt

Năm học 2026 - 2027 tỉnh Thái Nguyên tuyển sinh 1.265 chỉ tiêu vào các trường chuyên biệt

Giáo dục - Tùng Nguyên - 5 giờ trước
Năm học 2026 - 2027, tỉnh Thái Nguyên tuyển 1.265 chỉ tiêu vào các trường chuyên biệt (trường nội trú). Trong đó, 320 chỉ tiêu vào các trường phổ thông dân tộc nội trú và 945 chỉ tiêu vào trường phổ thông dân tộc nội trú trung học sơ sở.
Quản lý tiền công đức - Cách làm minh bạch tại đền Cửa Ông

Quản lý tiền công đức - Cách làm minh bạch tại đền Cửa Ông

Tiền công đức - nguồn lực hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm tại các cơ sở tín ngưỡng lâu nay vẫn là “vùng nhạy cảm” trong quản lý. Từ cách làm minh bạch tại đền Cửa Ông (Quảng Ninh), câu hỏi đặt ra không còn là có cần kiểm soát hay không, mà là kiểm soát bằng cơ chế nào để giữ được niềm tin.
Người đàn ông ở Thanh Hóa thoát chết sau nhiều ngày đi lạc trong rừng

Người đàn ông ở Thanh Hóa thoát chết sau nhiều ngày đi lạc trong rừng

Tin tức - Quỳnh Trâm - 5 giờ trước
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa tìm thấy một người đàn ông đi lạc trong rừng nhiều ngày trong tình trạng kiệt sức, đói khát và mất trí nhớ tạm thời.
Thủ tướng Lê Minh Hưng chủ trì lễ đón Thủ tướng Slovakia thăm chính thức Việt Nam

Thủ tướng Lê Minh Hưng chủ trì lễ đón Thủ tướng Slovakia thăm chính thức Việt Nam

Thời sự - PV - 5 giờ trước
Sáng 13/4, tại Phủ Chủ tịch, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng đã chủ trì lễ đón chính thức Thủ tướng Cộng hòa Slovakia Robert Fico thăm chính thức Việt Nam từ ngày 12 đến 14/4/2026.
Gần 2,2 triệu đảng viên tham dự Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập và triển khai thực hiện Nghị quyết Trung ương 2

Gần 2,2 triệu đảng viên tham dự Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập và triển khai thực hiện Nghị quyết Trung ương 2

Thời sự - PV - 7 giờ trước
Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ hai Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV do Bộ Chính trị, Ban Bí thư tổ chức diễn ra vào sáng nay (13/4).
Bánh mì heo quay - Từ món ăn dân dã đến niềm tự hào ẩm thực Việt

Bánh mì heo quay - Từ món ăn dân dã đến niềm tự hào ẩm thực Việt

Ẩm thực - Việt Hà - 9 giờ trước
Lọt Top 2 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Đông Nam Á do tạp chí Taste Atlas bình chọn, bánh mì heo quay không chỉ là một món ăn, mà còn là một lát cắt sống động của văn hóa Việt. Từ những gánh hàng rong ven đường, ổ bánh mì giản dị ấy đã đi một hành trình dài, từ quen thuộc đời thường đến khi được gọi tên trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Tuyển Futsal Việt Nam thắng đậm Australia 4 - 0, giành hạng Ba Đông Nam Á 2026

Tuyển Futsal Việt Nam thắng đậm Australia 4 - 0, giành hạng Ba Đông Nam Á 2026

Thể thao - Hoàng Quý - 9 giờ trước
Tuyển Futsal Việt Nam khép lại hành trình tại Giải vô địch Futsal Đông Nam Á 2026 bằng chiến thắng thuyết phục 4 - 0 trước Australia, qua đó giành tấm huy chương Đồng đầy xứng đáng.