Người trồng hồng Lạng Sơn đưa đặc sản lên mạng, đổi cách “ra thị trường”
Từ những triền đồi trồng hồng Vành khuyên, người dân xã Hoàng Văn Thụ, tỉnh Lạng Sơn đang tìm cách để đặc sản quê mình đi xa hơn: mở cửa vườn đón khách, quảng bá trên mạng xã hội, kết nối các hộ trồng hồng...
Một mùa hồng, một cách làm mới
Hồng Vành khuyên là giống hồng ngâm bản địa đã gắn bó lâu đời với người dân Hoàng Văn Thụ. Khi quả vừa ngả vàng, người dân hái xuống, tuyển lựa rồi đưa đi tiêu thụ. Cách làm ấy đã trở thành một phần quen thuộc của mùa hồng, nhưng cũng đặt ra bài toán làm sao tạo thêm giá trị thay vì chỉ dừng lại ở bán quả.
Hồng Vành khuyên đã được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao. Năm 2016, sản phẩm được cấp bằng bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ đối với địa danh “Văn Lãng”; năm 2018 được chứng nhận Thương hiệu Vàng Nông nghiệp Việt Nam.
Những dấu mốc này góp phần định danh sản phẩm, nhưng dư địa để nâng giá trị cây hồng vẫn còn lớn.
Năm 2026, xã Hoàng Văn Thụ xây dựng vườn hồng kiểu mẫu “Sắc hồng biên cương” tại thôn Thống Nhất, với 10 hộ tham gia trên diện tích 5 ha. Các khu vườn được chỉnh trang, tạo cảnh quan và mở thêm không gian trải nghiệm.
Du khách có thể vào vườn, hái hồng, chụp ảnh, tìm hiểu cách chăm sóc, thu hoạch và chế biến loại quả đặc sản ngay tại vùng nguyên liệu.
Điểm mới nằm ở chỗ vườn hồng không chỉ là nơi sản xuất. Người trồng có thêm cơ hội tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, còn câu chuyện về vùng hồng được lan tỏa qua mạng xã hội và các nền tảng số.
Một vòng kết nối mới đang hình thành: người dân tạo ra sản phẩm và không gian trải nghiệm; du khách đến vườn, ghi lại hình ảnh; những nội dung này tiếp tục được chia sẻ, giúp đặc sản địa phương tiếp cận nhiều người hơn.
Người trồng hồng cũng trở thành người kể chuyện
Ngày 12/9, Lễ hội Hồng Vành khuyên năm 2026 được tổ chức tại xã Hoàng Văn Thụ với nhiều hoạt động như thi gọt hồng, livestream quảng bá sản phẩm, giải chạy trong vườn hồng, trưng bày nông sản và giao lưu văn nghệ.
Không chỉ tại lễ hội, hình ảnh quả hồng, vườn cây và vùng nguyên liệu còn được người dân, du khách và các nhà sáng tạo nội dung chia sẻ trên Facebook, Zalo cùng nhiều nền tảng số.
Anh Nông Văn Đưa, ở thôn Nhạc Kỳ, xã Hoàng Văn Thụ, tham gia quảng bá mô hình, cho rằng những video ghi lại trải nghiệm thực tế giúp người xem hình dung rõ hơn về không gian vườn và sản phẩm.
“Trong thời gian tới, tôi mong muốn quảng bá được nhiều nông sản đến với mọi người trên mọi miền Tổ quốc”, anh Đưa chia sẻ.
Theo bà Hứa Quỳnh Nga, Phó Chủ tịch UBND xã Hoàng Văn Thụ, địa phương xác định hồng Vành khuyên là sản phẩm đặc trưng và đang tìm cách nâng giá trị cây hồng bằng việc kết nối sản xuất với trải nghiệm, quảng bá sản phẩm và con người địa phương.
“Chúng tôi không đặt mục tiêu xây thêm một điểm du lịch hay biến tất cả các khu vườn thành một mô hình giống nhau. Điều muốn làm là kết nối những gì người dân đang có”, bà Nga nói.
Từ vườn hồng kiểu mẫu, địa phương kết nối các hộ trồng hồng trong khu vực để hình thành hành trình trải nghiệm. Mỗi hộ có thể phát huy một thế mạnh riêng: có vườn đẹp để đón khách, có câu chuyện về cây hồng để kể, có sản phẩm để giới thiệu hoặc tạo những trải nghiệm đặc trưng.
“Khi các khu vườn được kết nối, du khách không chỉ đến để chụp một bức ảnh rồi về. Họ có thể dành cả buổi, thậm chí cả ngày, đi qua nhiều khu vườn, gặp người dân, nghe những câu chuyện và mang về những trải nghiệm của riêng mình”, bà Nga chia sẻ.
Với cách làm này, người dân không đứng ngoài hoạt động du lịch mà trực tiếp tạo ra sản phẩm, không gian và trải nghiệm gắn với vùng hồng.
Ông Hoàng Văn Lẹ, ở thôn Thống Nhất, có hơn 1 ha hồng Vành khuyên và tham gia mô hình vườn kiểu mẫu. Điều ông chờ đợi không phải một sự thay đổi quá lớn, mà là thêm cơ hội để sản phẩm được nhiều người biết đến.
“Có mô hình này, sản phẩm được quảng bá để nhiều người biết đến hơn”, ông Lẹ nói.
Hiện xã Hoàng Văn Thụ có hơn 820 ha hồng, trong đó khoảng 610 ha đang cho thu hoạch; 67 ha hồng Vành khuyên được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Sản lượng năm 2026 ước khoảng 4.000 tấn.
Giá bán dao động 21.000-22.000 đồng/kg, cao hơn năm trước khoảng 2.000-3.000 đồng/kg.
Những con số này cho thấy cây hồng vẫn là sinh kế quan trọng của người dân địa phương. Nhưng bên cạnh sản lượng và giá bán, người trồng đang thử mở thêm những cách mới để giá trị của cây hồng không kết thúc ngay sau khi quả được hái khỏi cành.
Anh Nguyễn Ngọc Hưng, du khách đến từ Hải Phòng, cho biết trải nghiệm tại vườn giúp du khách được hòa mình vào thiên nhiên, thưởng thức hồng và trực tiếp khám phá vùng nguyên liệu.
Từ một sản phẩm nông nghiệp, hồng Vành khuyên đang có thêm những cách tiếp cận mới với thị trường: quả hồng được bán như một đặc sản, khu vườn trở thành không gian trải nghiệm, còn câu chuyện về người trồng và vùng đất được lan tỏa trên không gian số.
Đó cũng là cách người dân Hoàng Văn Thụ đang tìm thêm giá trị cho mỗi mùa hồng, từ chính những khu vườn và câu chuyện vốn có của quê mình.
