Hàng trăm loại bánh hấp dẫn tại cuộc thi Đầu bếp bánh tài năng Việt Nam 2022

Nguyệt Anh - 07:29, 13/07/2022

Tối 12/7, Hiệp Hội Du lịch TP Hồ Chí Minh, Hiệp Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Câu lạc bộ Bếp Bánh Sài Gòn đã phối hợp tổ chức vòng chung kết Cuộc thi Đầu bếp bánh Tài năng Việt Nam năm 2021-2022. Hàng trăm loại bánh do những thợ làm bánh nổi tiếng thực hiện tại Cuộc thi.

Những món bánh Việt được trưng bày cho thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Cuộc thi thu hút 100 thí sinh đến từ khắp nơi trên cả nước. Điểm nhấn của cuộc thi năm nay là nhiều hoạt động hưởng ứng như trình diễn, giao lưu 150 món bánh của các đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam; trình diễn giao lưu 11 mô hình bánh vừa hiện đại và truyền thống; tham quan các gian hàng trưng bày giới thiệu sản phẩm ngành ẩm thực tại Việt Nam…

Tác phẩm của thí sinh Nguyễn Đình Đức đoạt giải Nhất.

Ngày diễn ra vòng chung kết (12/7), không gian của khách sạn 5 sao ở TP. Hồ Chí Minh ngập tràn cả trăm loại bánh từ truyền thống đến các dòng bánh tây, từ những món bánh chỉ thấy ở gánh hàng rong, vỉa hè, món bánh dân dã như bánh tiêu, bánh bò, bánh ít trần, bánh bèo, rau câu đến những món bánh trung thu, bánh ngọt cao cấp ở những nhà hàng sang trọng…

Nhiều loại bánh dưới bàn tay của thợ làm bánh giỏi sáng tạo thành hình rồng, phượng, trái tim, hình tượng "con rồng - cháu tiên" bắt mắt hay hình cô dâu chú rể sinh động.

Sản phẩm Hồn Việt đã gây ấn tượng khá tốt cho người xem và ban giám khảo. — Sản phẩm Hồn Việt đã gây ấn tượng khá tốt cho người xem và Ban Giám khảo.

Kết quả chung cuộc, giải Nhất trao cho thí sinh Nguyễn Đình Đức; 2 giải Nhì dành cho thí sinh: Nguyễn Hoàng Thu, Trần Nguyễn Ái Vân và 5 giải Ba cho các thí sinh: Nguyễn Hữu Thiên Ân, Tôn Nữ Minh Hiền, Cao Thị Thu Thảo, Cao Minh Tùng, Cao Thị Ngọc Diệp.

Ban Tổ chức trao giải Nhất cho thí sinh Nguyễn Đình Đức.

Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp Hội Du lịch TP Hồ Chí Minh cho biết, cuộc thi được tổ chức 2 năm một lần nhằm tạo sân chơi cho các đầu bếp bánh trẻ của Việt Nam thể hiện tài năng. Cuộc thi tạo điều kiện cho các thí sinh giao lưu học hỏi, trau dồi thêm kỹ năng chuyên môn và phát triển các dòng truyền thống theo kiểu hiện đại sáng tạo chuyên nghiệp hơn.

Các loại bánh ngọt được đầu bếp, thí sinh sắp xếp khá bắt mắt cho du khách, người dân chiêm ngưỡng.

Những món bánh đặc trưng Nam Bộ

Ý kiến độc giả

Gửi ý kiến độc giả

Họ và tên

Địa chỉ email

Nội dung

Mã bảo mật

Nhập lại Gửi bình luận

Gỏi cà đắng - món ăn của đại ngàn và cách người Tây Nguyên giữ trọn vị tự nhiên

Không cầu kỳ, không chiều vị ngay từ lần đầu, gỏi cà đắng là một trong những món ăn đặc trưng của Tây Nguyên. Vị đắng rất thật của cà rừng, khi hòa cùng những nguyên liệu mộc mạc như cá cơm khô chiên giòn, lại trở thành một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Cá “ốt đồ” măng chua - Món ăn đãi khách quý của người Mường

Ruột hến Sông Lam - Vị ngọt phù sa trong mâm cơm xứ Nghệ

Khám phá văn hóa du lịch ẩm thực đặc sắc của dân tộc Brâu và Rơ Măm

Tháng 2 âm lịch - Mùa săn "vàng trắng" của người vùng cao

Họa sĩ Lý Khắc Nhu và những món quà văn hóa vô giá gửi tặng lại vùng đất Tây Nguyên

Hơn 30 năm rong ruổi khắp mọi miền Tổ quốc, họa sĩ, Nghệ nhân Ưu tú Lý Khắc Nhu không chỉ tạo ra những bức tranh thủy mặc tuyệt phẩm, mà còn lặng lẽ gìn giữ hàng chục pho tượng gỗ, cổ vật và ký ức văn hóa của vùng đất Tây Nguyên. Ở tuổi 83, người nghệ sĩ gốc Hoa ấy đã quyết định trao “gia tài” tượng gỗ về với cộng đồng Tây Nguyên.

Đồng bào Xơ Đăng tái thiết cuộc sống trên vùng đất lở Trà Tân

Tổng Bí thư Tô Lâm được bầu giữ chức Chủ tịch nước

Ông Lê Minh Hưng giữ chức Thủ tướng Chính phủ

Quảng Trị: Cháy bãi rác trong nhiều ngày, lực lượng chức năng vẫn đang nỗ lực dập lửa

Tin tức - Khánh Ngân - 18:08, 07/04/2026

Chia sẻ với phóng viên báo VietNamNet, ông Trần Xuân Tình - Chủ tịch UBND xã Quảng Ninh (Quảng Trị) cho biết: Địa phương phát hiện đám cháy xảy ra tại bãi rác từ ngày 31/3, hiện lực lượng chức năng đang triển khai nhiều giải pháp để dập lửa.

Thanh Hóa: Ưu tiên học sinh vùng biên vào trường nội trú từ 2026 - 2027

Giáo dục dân tộc - Quỳnh Trâm - 18:06, 07/04/2026

UBND tỉnh Thanh Hóa vừa phê duyệt kế hoạch tuyển sinh vào các trường phổ thông nội trú tại các xã biên giới đất liền năm học 2026 - 2027, với nhiều điểm đáng chú ý về đối tượng, phương thức và yêu cầu đảm bảo công khai, minh bạch.

An Giang: Cù lao bao quanh là nước ngọt được công nhận là xã đảo

Tin tức - Tào Đạt - 16:34, 07/04/2026

UBND tỉnh An Giang vừa ban hành Quyết định công nhận xã Cù Lao Giêng là xã đảo của tỉnh. Đây là xã đảo bao quanh là nước ngọt đầu tiên của An Giang, nằm giữa sông Tiền và giáp ranh với tỉnh Đồng Tháp.

Tìm về chốn thiền an yên bên dòng sông Mã

Tôn giáo - Tín ngưỡng - Quỳnh Trâm - 16:13, 07/04/2026

Giữa rừng thông xanh ngát, lưng tựa núi, mặt hướng về sông Mã, Thiền viện Trúc Lâm Hàm Rồng, phương Hàm Rồng, tỉnh Thanh Hóa như mở ra không gian tĩnh lặng, nơi con người dễ dàng tìm lại sự an nhiên, tĩnh tại giữa nhịp sống bộn bề.

Hàng chục em nhỏ chen chúc trong lớp học dựng tạm ở điểm trường Hỏm Trên

Giáo dục - Trọng Bảo - 16:09, 07/04/2026

Từ nhiều tháng nay, hàng trăm học sinh ở điểm trường Hỏm Trên, xã Nậm Chày, tỉnh Lào Cai phải đi học nhờ nhà dân do điểm trường nằm trong nguy cơ sạt lở. Tuy nhiên, việc các em học sinh phải học nhờ nhà dân gặp rất nhiều khó khăn do phòng học chật chội, không bảo đảm chất lượng dạy và học.

Cây cầu nối nhịp đôi bờ sông Đăk Pxi

Trước đây, việc đi lại của đồng bào Xơ Đăng ở thôn Krong Đuân, xã Đăk Pxi, tỉnh Quảng Ngãi sinh sống dọc hai bên bờ sông Đăk Pxi gặp rất nhiều khó khăn. Cây cầu treo cũ kỹ, xuống cấp theo thời gian là con đường duy nhất để người dân qua lại. Mỗi khi mùa mưa đến, nước chảy xiết khiến việc di chuyển trở nên vô cùng nguy hiểm, thậm chí có thời điểm giao thông bị chia cắt hoàn toàn.

Điện về tỏa sáng Tu Thôn

Cây ổi Hoành Bồ đã trở thành cây trồng chủ lực của người dân địa phương

Ấn tượng làng du lịch cộng đồng Gia Rai

Hành trình rèn luyện và trưởng thành

Khai thác "sức hút" từ phát triển dược liệu gắn với du lịch nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Kinh tế - Việt Hà - 13:58, 07/04/2026

Kết hợp trồng cây dược liệu với du lịch nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe đang được hình thành ở nhiều địa phương. Đây không chỉ là cơ hội phát triển kinh tế, mà còn là con đường gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa bản địa một cách bền vững, đặc biệt là với vùng đồng bào DTTS.

Giải bài toán giảm nghèo bền vững trong giai đoạn mới: Thoát nghèo bằng nội lực, an sinh bằng trách nhiệm (Bài 2)

Dân tộc - Tôn giáo - Sỹ Hào - 13:44, 07/04/2026

Nâng cao năng lực nội sinh là hướng đi căn bản, nhưng chính sách giảm nghèo cần có sự sàng lọc, nhận diện đúng nhóm hộ nghèo có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn để có cơ chế an sinh phù hợp.

Thế hệ trẻ người DTTS với ngoại giao văn hóa: Cầu nối đến sàn diễn triệu đô và những bước nhảy hiện đại (Bài 2)

Phóng sự - Tuấn Ninh - 13:12, 07/04/2026

Giữa ánh đèn laser rực rỡ của những Concert quốc tế và nhịp Bass dồn dập của các sân khấu Hiphop, sinh viên ngoại giao người DTTS đang khẳng định một bản sắc rất khác. Với họ, nghệ thuật không chỉ là đam mê, mà là một loại "ngôn ngữ ngoại giao" đặc biệt để kết nối bản sắc dân tộc với dòng chảy giải trí toàn cầu.

Du lịch gần lên ngôi dịp 30/4: Quảng Ninh - Hải Phòng dẫn dắt xu hướng trải nghiệm tiết kiệm nhưng trọn vẹn

Du lịch - Việt Hà - 13:00, 07/04/2026

Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm nay, hai điểm đến phía Bắc là Quảng Ninh và Hải Phòng được dự báo sẽ dẫn đầu dòng dịch chuyển nhờ lợi thế khoảng cách, hạ tầng thuận tiện và hệ sinh thái du lịch đa dạng.

Bản Mây - nơi cộng đồng các dân tộc “sống cùng nhau”

Sắc màu 54 - Việt Hà - 12:59, 07/04/2026

Nằm nép mình dưới chân núi Fansipan “nóc nhà Đông Dương”, Bản Mây (thuộc quần thể Sun World Fansipan Legend, Sa Pa) không chỉ là một điểm tham quan, mà còn là không gian văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc thiểu số.

Xem thêm