Hàng trăm loại bánh hấp dẫn tại cuộc thi Đầu bếp bánh tài năng Việt Nam 2022

Nguyệt Anh - 07:29, 13/07/2022

Tối 12/7, Hiệp Hội Du lịch TP Hồ Chí Minh, Hiệp Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Câu lạc bộ Bếp Bánh Sài Gòn đã phối hợp tổ chức vòng chung kết Cuộc thi Đầu bếp bánh Tài năng Việt Nam năm 2021-2022. Hàng trăm loại bánh do những thợ làm bánh nổi tiếng thực hiện tại Cuộc thi.

Những món bánh Việt được trưng bày cho thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Cuộc thi thu hút 100 thí sinh đến từ khắp nơi trên cả nước. Điểm nhấn của cuộc thi năm nay là nhiều hoạt động hưởng ứng như trình diễn, giao lưu 150 món bánh của các đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam; trình diễn giao lưu 11 mô hình bánh vừa hiện đại và truyền thống; tham quan các gian hàng trưng bày giới thiệu sản phẩm ngành ẩm thực tại Việt Nam…

Tác phẩm của thí sinh Nguyễn Đình Đức đoạt giải Nhất.

Ngày diễn ra vòng chung kết (12/7), không gian của khách sạn 5 sao ở TP. Hồ Chí Minh ngập tràn cả trăm loại bánh từ truyền thống đến các dòng bánh tây, từ những món bánh chỉ thấy ở gánh hàng rong, vỉa hè, món bánh dân dã như bánh tiêu, bánh bò, bánh ít trần, bánh bèo, rau câu đến những món bánh trung thu, bánh ngọt cao cấp ở những nhà hàng sang trọng…

Nhiều loại bánh dưới bàn tay của thợ làm bánh giỏi sáng tạo thành hình rồng, phượng, trái tim, hình tượng "con rồng - cháu tiên" bắt mắt hay hình cô dâu chú rể sinh động.

Sản phẩm Hồn Việt đã gây ấn tượng khá tốt cho người xem và ban giám khảo. — Sản phẩm Hồn Việt đã gây ấn tượng khá tốt cho người xem và Ban Giám khảo.

Kết quả chung cuộc, giải Nhất trao cho thí sinh Nguyễn Đình Đức; 2 giải Nhì dành cho thí sinh: Nguyễn Hoàng Thu, Trần Nguyễn Ái Vân và 5 giải Ba cho các thí sinh: Nguyễn Hữu Thiên Ân, Tôn Nữ Minh Hiền, Cao Thị Thu Thảo, Cao Minh Tùng, Cao Thị Ngọc Diệp.

Ban Tổ chức trao giải Nhất cho thí sinh Nguyễn Đình Đức.

Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp Hội Du lịch TP Hồ Chí Minh cho biết, cuộc thi được tổ chức 2 năm một lần nhằm tạo sân chơi cho các đầu bếp bánh trẻ của Việt Nam thể hiện tài năng. Cuộc thi tạo điều kiện cho các thí sinh giao lưu học hỏi, trau dồi thêm kỹ năng chuyên môn và phát triển các dòng truyền thống theo kiểu hiện đại sáng tạo chuyên nghiệp hơn.

Các loại bánh ngọt được đầu bếp, thí sinh sắp xếp khá bắt mắt cho du khách, người dân chiêm ngưỡng.

Những món bánh đặc trưng Nam Bộ

Ý kiến độc giả

Gửi ý kiến độc giả

Họ và tên

Địa chỉ email

Nội dung

Mã bảo mật

Nhập lại Gửi bình luận

Hương vị từ núi rừng Đông Bắc

Tuyên Quang là không gian hội tụ giữa miền đá và miền sông, nơi khí hậu đa dạng, thổ nhưỡng phong phú và con người cần cù, sáng tạo. Trên vùng đất ấy, nhiều sản phẩm đặc trưng mang đậm bản sắc vùng cao đã được hình thành, góp phần tạo sinh kế và nâng cao đời sống cho đồng bào các dân tộc.

Tinh hoa bánh chưng gù Bản Tùy

Du khách quốc tế mê mẩn với không gian Tết Việt ở Đà Nẵng

Hấp dẫn từ Liên hoan “27 phong vị ẩm thực Điện Biên”

Liên hoan ẩm thực "27 phong vị ẩm thực Điện Biên" sẽ diễn ra vào cuối tuần này

Âm thanh của cội nguồn

Không chỉ là âm nhạc, nhạc Ngũ âm của đồng bào Khmer còn là tiếng nói của lịch sử, của tín ngưỡng, của niềm tin và khát vọng về cuộc sống an lành, hạnh phúc. Giữ gìn nhạc Ngũ âm vì thế không chỉ là bảo tồn một loại hình nghệ thuật dân gian, mà còn là giữ gìn hồn cốt văn hóa của đồng bào Khmer giữa nhịp sống hiện đại.

Tổng Bí thư Tô Lâm chứng kiến lễ ký các hợp đồng, thỏa thuận hợp tác của Việt Nam và Hoa Kỳ

Mạch nguồn niềm tin trong mùa Xuân mới

Tết về nghe kim chỉ kể chuyện đời

Độc đáo hội thi đấu bò truyền thống đầu Xuân ở Na Son

Tin tức - MInh Anh - 21:55, 19/02/2026

Trong hai ngày 18 - 19/2 (tức mùng 2 và 3 Tết Bính Ngọ), xã Na Son, tỉnh Điện Biên tổ chức Hội Xuân Bính Ngọ 2026 với nhiều hoạt động văn hóa, thể thao mừng Đảng, mừng Xuân, điểm nhấn là hội thi đấu bò truyền thống lần thứ 10, tạo không khí vui tươi, phấn khởi trong những ngày đầu năm mới.

Thị trường hàng hóa sau Tết sôi động trở lại

Kinh tế - Thuý Hồng - 21:48, 19/02/2026

Theo Bộ Công Thương, từ mùng 3 Tết, hệ thống phân phối trên cả nước đã hoạt động nhộn nhịp trở lại khi nhiều siêu thị, trung tâm thương mại lớn đồng loạt mở cửa, bảo đảm nguồn cung dồi dào.

Trang nghiêm nghi thức đặt bát cúng dường của đồng bào Khmer trong những ngày đầu năm mới

Tôn giáo - Tín ngưỡng - Như Tâm - Tào Đạt - 17:20, 19/02/2026

Bên cạnh ý nghĩa gieo duyên, tích phước, Lễ đặt bát hội còn là dịp để đồng bào Khmer tưởng nhớ và tri ân công đức sinh thành của ông bà, cha mẹ.

Nhiều hoạt động lễ hội, vui Xuân diễn ra trong những ngày đầu năm mới

Xã hội - Trọng Bảo - 12:45, 19/02/2026

Trong những ngày đầu năm mới 2026, nhiều hoạt động Lễ hội, vui Xuân đã được các địa phương trong tỉnh Lào Cai tổ chức.

Lễ hội đường phố - Bản giao hưởng giữa đại ngàn Măng Đen

Sắc màu 54 - Ngọc Chí - 12:10, 19/02/2026

Sáng mùng 3 Tết (ngày 19/2), UBND xã Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi tổ chức Lễ hội đường phố, tạo không gian vui Xuân rộn ràng cho người dân và du khách.

Rực rỡ sắc Xuân Bính Ngọ: Những cung bậc cảm xúc trong đêm giao thừa

Khi kim đồng hồ dần chuyển dịch về thời khắc giao thoa giữa năm cũ và năm mới, khắp mọi miền Tổ quốc lại bừng lên sức sống mãnh liệt của mùa Xuân Bính Ngọ 2026. Từ những bữa tiệc ánh sáng hiện đại tại các đô thị lớn đến sự hy sinh thầm lặng của các lực lượng chức năng nơi tuyến đầu, tất cả cùng dệt nên một bức tranh Tết an lành, rực rỡ và đong đầy yêu thương.

Rực rỡ đường cờ Tổ quốc nơi biên cương

Điểm sáng trong công tác thu hồi vũ khí tại vùng cao Sơn La

Tạp chí Nghiên cứu Dân tộc và Tôn giáo: Vị thế mới, tầm nhìn thời đại số

Rực rỡ sắc hoa Anh Đào trên cao nguyên Mộc Châu

Sắc Xuân rực rỡ tại các điểm du lịch tâm linh ở Quảng Ninh

Du lịch - Mỹ Dung - 08:26, 19/02/2026

Những ngày đầu năm Bính Ngọ 2026, các điểm du lịch tâm linh ở Quảng Ninh rộn ràng trong dòng người trẩy hội đông kín. Thời tiết thuận lợi càng khiến không khí du Xuân thêm sôi động, hàng vạn du khách và người dân nô nức chiêm bái, cầu mong một năm mới bình an, may mắn.