Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27
  •  

Những món bánh đặc trưng Nam Bộ

Nguyệt Anh - 15:48, 14/04/2022

Mặc dù đứng trước sự giao lưu với nền văn hóa ẩm thực phương Tây hiện đại, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn giữ được "cốt cách", cũng như nét đặc trưng của riêng mình, không những không bị đồng hóa, mà còn hấp dẫn ngược lại khách nước ngoài say mê món ăn Việt. Sự cất giữ và phát huy các loại bánh dân gian miền đặc trưng Nam Bộ qua mọi thời đại chính là minh chứng.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ vừa diễn ra tại Cần Thơ trong dịp Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương vừa qua đã thu hút hàng triệu lượt người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm thưởng thức. Đây cũng là dịp để tôn vinh các nghệ nhân làm bánh dân gian, đồng thời giới thiệu, quảng bá và bảo tồn các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng của Nam bộ với du khách trong nước và quốc tế, tạo điều kiện cho du khách có cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực của vùng đất phương Nam.

Cùng "thưởng thức đại tiệc" bánh dân gian Nam Bộ dưới đây:

Món bánh ít trần nhiều sắc màu
Món bánh ít trần nhiều sắc màu


Bánh tằm ngũ sắc
Bánh tằm ngũ sắc
Bánh con sùng ngũ sắc (màu trắng tinh khôi của bột gạo; vàng ươm của gấc; tím sen hồng của lá cẩm; xanh ươm của lá dứa, xanh thẫm của lá mơ)
Bánh con sùng ngũ sắc (màu trắng tinh khôi của bột gạo; vàng ươm của gấc; tím sen hồng của lá cẩm; xanh ươm của lá dứa, xanh thẫm của lá mơ)
Bánh ướt ngọt nhân đậu xanh
Bánh ướt ngọt nhân đậu xanh
Bành bò
Bành bò
Bánh bò
Bánh bò
Bánh lá dừa
Bánh lá dừa
Bάnh cam, bάnh cὸng
Bάnh cam, bάnh cὸng
Bánh tét
Bánh tét
Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Hương vị từ núi rừng Đông Bắc

Hương vị từ núi rừng Đông Bắc

Tuyên Quang là không gian hội tụ giữa miền đá và miền sông, nơi khí hậu đa dạng, thổ nhưỡng phong phú và con người cần cù, sáng tạo. Trên vùng đất ấy, nhiều sản phẩm đặc trưng mang đậm bản sắc vùng cao đã được hình thành, góp phần tạo sinh kế và nâng cao đời sống cho đồng bào các dân tộc.
Tin nổi bật trang chủ
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà thăm hỏi gia đình các nạn nhân vụ chìm tàu chở khách trên hồ Thác Bà

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà thăm hỏi gia đình các nạn nhân vụ chìm tàu chở khách trên hồ Thác Bà

Tin tức - PV - 2 giờ trước
Chiều 23/2, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà và Đoàn công tác đã đến thăm hỏi, động viên gia đình các nạn nhân trong vụ chìm tàu chở khách trên hồ Thác Bà, thuộc địa phận xã Bảo Ái, tỉnh Lào Cai vào chiều 21/2 vừa qua.
Mùa lễ hội Xuân Bính Ngọ 2026: “Tôn kính tâm linh, văn minh, an toàn”

Mùa lễ hội Xuân Bính Ngọ 2026: “Tôn kính tâm linh, văn minh, an toàn”

Sắc màu 54 - Minh Nhật - 6 giờ trước
Những ngày đầu Xuân Bính Ngọ 2026, không khí lễ hội diễn ra sôi động, văn minh và an toàn tại nhiều địa phương, thu hút đông đảo nhân dân và du khách thập phương
Về Đọi Sơn xem “vua đi cày”

Về Đọi Sơn xem “vua đi cày”

Sắc màu 54 - Quỳnh Trâm - 6 giờ trước
Sáng 23/2 (mùng 7 tháng Giêng năm Bính Ngọ), tại phường Tiên Sơn, tỉnh Ninh Bình, Lễ hội Tịch điền Đọi Sơn Xuân 2026 diễn ra trong không khí trang nghiêm, thu hút đông đảo người dân và du khách thập phương.
Nơi hai thế kỷ

Nơi hai thế kỷ "neo giữ" hồn làng

Dân tộc - Tôn giáo - Mỹ Dung - 6 giờ trước
Hơn hai thế kỷ tồn tại, Đình Lưu Khê, phường Liên Hòa, tỉnh Quảng Ninh không chỉ là di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia mà còn là điểm tựa tinh thần của nhiều thế hệ người dân. Giữa nhịp sống hiện đại, mái đình cổ vẫn lặng lẽ lưu giữ ký ức làng quê và những giá trị văn hóa truyền thống theo thời gian.
Biên cương Quảng Ninh hôm nay

Biên cương Quảng Ninh hôm nay

Xã hội - Mỹ Dung - 7 giờ trước
Sau sắp xếp, hợp nhất đơn vị hành chính, vùng miền núi, biên giới tỉnh Quảng Ninh hôm nay đã mang diện mạo mới. Hạ tầng được đầu tư đồng bộ, mở lối phát triển cho vùng đồng bào DTTS từ bản làng vùng cao đến khu vực cửa khẩu.
Rực rỡ đường cờ Tổ quốc nơi biên cương

Rực rỡ đường cờ Tổ quốc nơi biên cương

Những ngày Tết, đồng bào DTTS Gia Lai đang lan tỏa tinh thần yêu nước, tự hào dân tộc và niềm tin tuyệt đối vào sự lãnh đạo của Đảng bằng những đường cờ Tổ quốc rực rỡ khắp biên cương.
Giữ nghề dệt lanh, đưa thổ cẩm thành sản phẩm OCOP trên

Giữ nghề dệt lanh, đưa thổ cẩm thành sản phẩm OCOP trên "vùng đất khô"

Sắc màu 54 - Vũ Mừng - 7 giờ trước
Từ những tấm vải lanh mộc mạc, sản phẩm thổ cẩm của đồng bào Mông nay đã được tiêu thụ rộng rãi, có mặt tại nhiều hội chợ trong nước, được công nhận đạt chuẩn OCOP và trở thành món quà lưu niệm mang đậm nét văn hóa vùng cao.
Du lịch Đồng bằng sông Cửu Long

Du lịch Đồng bằng sông Cửu Long "bội thu" dịp Tết Nguyên đán 2026

Du lịch - Tào Đạt - 7 giờ trước
Với kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026 kéo dài, đã tạo cú hích cho du lịch vùng Đồng bằng sông Cửu Long với lượng khách và doanh thu tăng cao, cho thấy tín hiệu khởi sắc rõ nét ngay từ đầu năm.
Đội tuyển nữ Việt Nam nhận “quà đầu năm” từ AFC

Đội tuyển nữ Việt Nam nhận “quà đầu năm” từ AFC

Thể thao - Hoàng Quý - 7 giờ trước
Đầu năm 2026, đội tuyển nữ Việt Nam đón tin vui lớn từ Liên đoàn Bóng đá châu Á (AFC), khi khoảnh khắc lịch sử của thầy trò HLV Mai Đức Chung được người hâm mộ bình chọn là dấu mốc vĩ đại bậc nhất của bóng đá nữ châu lục.
Bản anh hùng ca Nàng Han giữa đại ngàn xứ Thanh

Bản anh hùng ca Nàng Han giữa đại ngàn xứ Thanh

Sắc màu 54 - Quỳnh Trâm - 8 giờ trước
Nàng Han là nhân vật huyền thoại trong kho tàng truyền thuyết của đồng bào Thái ở miền núi Thanh Hóa. Năm 2024, lễ hội Nàng Han được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Cây “sâm trắng” Xín Mần

Cây “sâm trắng” Xín Mần

Sản phẩm - Thị trường - Vũ Mừng - 8 giờ trước
Từ cây trồng quen thuộc nơi vùng biên, củ cải trắng Xín Mần nay đã trở thành sản phẩm hàng hóa xuất khẩu sang Nhật Bản. Nhờ mô hình liên kết giữa Hợp tác xã, doanh nghiệp và người dân, cây “sâm trắng” không chỉ giúp bà con thoát nghèo, mà còn mở ra hướng phát triển nông nghiệp bền vững cho địa phương.