Tỉnh Tây Ninh, đặc biệt là các vùng như xã Ninh Điền, thường xuyên chịu tác động nắng nóng và hạn hán kéo dài, khiến nguồn cỏ xanh và nước tưới khan hiếm, ảnh hưởng trực tiếp đến đàn bò thịt.
Trước thách thức này, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với địa phương triển khai mô hình nuôi bò vỗ béo với quy trình thích ứng thiên tai, giúp người dân chủ động nguồn thức ăn và chăm sóc đàn bò trong mọi điều kiện thời tiết.
Mô hình được thực hiện với tổng quy mô 140 con bò vỗ béo do 11 hộ dân tham gia, áp dụng kỹ thuật chăn nuôi bán thả kết hợp bổ sung thức ăn tinh, khoáng và vitamin, nhằm nâng cao sức đề kháng và giảm stress nhiệt cho bò.
Nông dân Tây Ninh chủ động các giải pháp chủ động ứng phó biến đổi khí hậuĐể thích ứng với khí hậu khắc nghiệt, mô hình áp dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật: Chuồng trại kiên cố, thông thoáng, trang bị mái che và hệ thống phun sương, giúp giảm nhiệt cho đàn bò trong mùa nắng nóng; hệ thống khung thép - cột bê tông chắc chắn, đảm bảo an toàn khi có mưa giông hoặc dông lốc; nguồn thức ăn xanh ổn định, gồm các giống cỏ chịu hạn như VA06, Ghi-nê Mombasa, kết hợp tưới tiết kiệm và dự trữ cỏ ủ chua, phụ phẩm nông nghiệp như rơm, thân bắp, bã sắn;
Đồng thời quản lý nước hiệu quả, đảm bảo nước uống cho bò quanh năm, kể cả trong mùa hạn. Nhờ đó, mô hình giúp đàn bò phát triển khỏe mạnh, giảm rủi ro thiên tai và duy trì năng suất cao.
Mô hình nuôi bò vỗ béo thích ứng với thiên tai tại Tây Ninh là giải pháp bền vững thích ứng với biến đổi khí hậuTheo đánh giá, mô hình nuôi bò vỗ béo thích ứng thiên tai mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội: Tỷ lệ sống đạt 100%, đàn bò khỏe mạnh và thích nghi tốt với nắng nóng; tốc độ tăng trọng 750–850 g/con/ngày, cao hơn 10–15% so với phương thức truyền thống; năng suất cỏ đạt 350–400 tấn/ha/năm, đảm bảo nguồn thức ăn xanh quanh năm, giảm chi phí mua ngoài và hạn chế phụ thuộc thời tiết.
Ngoài ra, việc dự trữ thức ăn và áp dụng kỹ thuật chăm sóc khoa học giúp người chăn nuôi giảm thiệt hại do hạn hán, ổn định đàn gia súc và nâng cao thu nhập bền vững.
Mô hình nuôi bò vỗ béo thích ứng với thiên tai tại Tây Ninh không chỉ giúp người dân tăng hiệu quả sản xuất mà còn là giải pháp bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu. Với kết quả tích cực, mô hình có thể được nhân rộng tại các tỉnh Nam Bộ và Tây Nguyên, nơi tình trạng hạn hán, nắng nóng và thiếu nước ảnh hưởng lớn đến chăn nuôi.
Việc áp dụng đồng bộ kỹ thuật chăn nuôi thông minh, dự trữ thức ăn và quản lý nguồn nước đã chứng minh tính khả thi cao, góp phần ổn định sản xuất, bảo vệ đàn bò và nâng cao thu nhập cho người dân. Đây được xem là hướng đi tiêu biểu cho chăn nuôi thích ứng với biến đổi khí hậu, đồng thời đóng góp vào phát triển nông nghiệp bền vững và tăng cường an ninh lương thực khu vực.
