Những lưu ý để chọn sữa an toàn

Gần đây đang có tình trạng một số thông tin không chính xác, mang tính suy diễn trên mạng xã hội và một số nền tảng truyền thông khác, thậm chí có sự nhầm lẫn khi gắn tên sản phẩm của doanh nghiệp hoạt động uy tín để phản ánh sự việc, gây khủng hoảng niềm tin cho người tiêu dùng, ảnh hưởng tiêu cực đến uy tín của doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Trước tình hình đó, các cơ quan chức năng đã kịp thời, quyết liệt xử lý các công ty sữa giả và được người tiêu dùng hoan nghênh, ủng hộ. Điều này không chỉ bảo vệ người tiêu dùng mà còn bảo vệ uy tín của các doanh nghiệp sản xuất chân chính trong ngành sữa.

Đặc biệt, trong bối cảnh có nhiều biến động về kinh tế, thương mại như hiện nay, việc Chính phủ cũng như các bộ, ban, ngành có các biện pháp hiệu quả nhằm bảo đảm môi trường kinh doanh ổn định, củng cố niềm tin cho người tiêu dùng cũng như cho nhà đầu tư trong và ngoài nước, trong đó có nhóm doanh nghiệp trong ngành sữa, là hết sức cần thiết để có thể bảo đảm các mục tiêu về tăng trưởng kinh tế của Việt Nam.

Theo PGS. TS. Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam: Người tiêu dùng cũng không vì thế mà hoang mang, lo lắng quá mức. Thay vào đó, người tiêu dùng nên lựa chọn mua sản phẩm của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, được phân phối qua hệ thống chính thức để bảo đảm các sản phẩm này tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và chất lượng. Thị trường sữa Việt Nam hiện nay đã phát triển lớn mạnh, không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu sang gần 60 quốc gia và vùng lãnh thổ, với sự góp mặt của nhiều thương hiệu uy tín của các nhà sản xuất Việt Nam cũng như quốc tế, vì vậy người tiêu dùng yên tâm và chọn lựa các sản phẩm có thương hiệu uy tín.

Ông Trung cũng chia sẻ thêm về quy định quảng cáo trong ngành sữa. Theo Điều 26, Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các sản phẩm thuộc nhóm phải đăng ký nội dung trước khi quảng cáo gồm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi không thuộc trường hợp cấm quảng cáo quy định tại Điều 7 của Luật Quảng cáo, bao gồm sản phẩm sữa thay thế sữa mẹ dùng cho trẻ dưới 24 tháng tuổi, sản phẩm dinh dưỡng bổ sung dùng cho trẻ dưới 6 tháng tuổi; bình bú và vú ngậm nhân tạo.

Do vậy, nếu tổ chức, cá nhân quảng cáo các sản phẩm thực phẩm không thuộc các nhóm được quy định tại Điều 26 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP thì không phải đăng ký nội dung quảng cáo trước khi thực hiện. Điều này có nghĩa không phải sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng nào cũng phải đăng k‎ý nội dung quảng cáo.

Tuy nhiên, các tổ chức, cá nhân khi quảng cáo các sản phẩm này vẫn phải tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật về quảng cáo hiện hành, tuyệt đối không được vi phạm các quy định ví dụ như: Quảng cáo thực phẩm, phụ gia thực phẩm thiếu tên và địa chỉ tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường; quảng cáo thực phẩm có nội dung đăng tải, dẫn, trích dẫn hoặc nêu ý kiến người bệnh mô tả thực phẩm có tác dụng điều trị bệnh…

Chính vì thế, để lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng, bao gồm sản phẩm sữa, một cách an toàn, trước khi quyết định mua sản phẩm sữa, người tiêu dùng cần kiểm tra nhãn sản phẩm để xem thành phần của sản phẩm. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cần chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng.

Ví dụ, đối với trẻ em, nên chọn các loại sữa phù hợp với độ tuổi, giúp cung cấp đủ canxi, vitamin D và protein cho sự phát triển. Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh cần phải được lựa chọn kỹ lưỡng, theo khuyến nghị của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Sữa cho người lớn cần phù hợp với tình trạng dinh dưỡng của cá nhân: Các loại sữa ít béo hoặc không béo có thể là lựa chọn tốt cho những ai muốn kiểm soát lượng calo và chất béo.

Nếu bản thân hoặc thành viên trong gia đình có các vấn đề về dị ứng thực phẩm (như dị ứng với protein sữa bò), hãy đọc kỹ nhãn sản phẩm và lựa chọn các sản phẩm sữa có hướng dẫn sử dụng phù hợp cho người dị ứng với loại sữa này.

Ngoài ra, người tiêu dùng cũng nên ưu tiên chọn các thương hiệu sữa có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm chứng chất lượng. Các sản phẩm của những thương hiệu uy tín thường tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và có chứng nhận từ các cơ quan kiểm định. Người tiêu dùng cũng có thể kiểm tra các chứng nhận như ISO, HACCP, hay FDA để bảo đảm sản phẩm đã được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng.

Đối với các sản phẩm sữa bột, người tiêu dùng lưu ý lựa chọn từ các nhà sản xuất có uy tín, có quy trình bảo quản và vận chuyển đúng cách để tránh làm giảm chất lượng dinh dưỡng của sản phẩm, bảo đảm rằng sản phẩm không quá hạn sử dụng và luôn kiểm tra ngày sản xuất trước khi mua. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về việc lựa chọn sữa hay các sản phẩm dinh dưỡng khác, đặc biệt là đối với trẻ em hoặc người có vấn đề sức khỏe đặc biệt, người tiêu dùng hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Tóm lại, khi lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng và sữa, người tiêu dùng cần chú ý đến chất lượng sản phẩm, sự phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và điều kiện bảo quản. Việc lựa chọn cẩn thận không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn bảo đảm được giá trị dinh dưỡng tối ưu cho cơ thể. Người tiêu dùng nên mua các sản phẩm của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, được phân phối qua hệ thống chính thức, kiểm tra nhãn mác, hạn sử dụng…

Bên cạnh đó, đối với nhóm sản phẩm nêu trên (thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi) người tiêu dùng nên ưu tiên lựa chọn các sản phẩm đã được đăng ký Bản công bố sản phẩm theo quy định của cơ quan quản lý Nhà nước.

Người tiêu dùng cũng cần cẩn trọng trong việc chia sẻ các thông tin, nhất là các thông tin không chính xác chưa được kiểm chứng về những thương hiệu không có trong quyết định xử l‎‎ý của cơ quan quản l‎ý nhà nước, để các doanh nghiệp kinh doanh chân chính yên tâm sản xuất, tiếp tục đóng góp cho sức khỏe của người dân và sự phát triển của đất nước.

Cảnh báo những mối nguy hại khó lường khi dùng phải sữa giả